Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Bravčovú hlavu uvaríme v mierne osolenej vode do polomeka . Ešte teplú ju oberieme a zomelieme spolu...

Kačacia paštéta s marinovaným jablkom

Slané chuťovky

Kačaciu pečeň odblaníme a zbavíme žíl, vložíme do mixéra, pridáme celé vajcia a žĺtky a...

Kajenské kurča so sladkými zemiakmi a kukuričným šalátom (Jamie Oliver)

Recept je z knihy Jamieho Olivera - 15 minute meals.

Kuracie prsičká na orientálny spôsob

Toto jedlo som si vymyslela po prečítaní dvoch receptov, ktoré ma síce zaujali, ale nemala...

Jemná vajíčkovo-šunková nátierka

Nátierka je jemná, príjemnej chuti. Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako...

Cviklový prívarok a cviklové fašírky

Toto jedlo som jedol, pred mnohými rokmi na fuškách. Tak som ho oprášil a viac...

Zapekaná ryba

Kombinácia je asi trochu zvláštna ale pokus sa podaril.

Čiernohorský rezeň na šaláte z kapusty

Očistené mäso nakrájame na štyri hrubšie pláty, naklepeme a zvnútra napichneme kapsu. Dovnútra vtlačíme syr....

Vykŕmená husacia pečeň

Večera

Vykŕmenú pečeň dobre očistíme od žiliek.

Srdíčkový guláš

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme srdíčka, sůl, pepř, uzenou papriku a...

Rebierka na pive - Pieczone żeberko podlane piwem

počet strávníků: 1 - nedám, sám mám málo

Losos v pomarančovej šťave

Bylinky nasekáme a zmiešame s maslom, soľou a šťavou z citróna. Lososa na oleji z...

Oškvarky z pomalého hrnca

Mate radi oškvarky? Ja áno. Ak ste ich už niekedy robili, tak viete, že na začiatku prípravy musíte pri nich stáť a miešať a miešať. To nie je pre mňa. No v tomto hrnci sa to robí samo....

Plnený kurací srnčí chrbát

Plnený kurací srnčí chrbát! Tento recept mi už veľmi dávno poslala sesternica, no až teraz som sa...

Sladká bravčová panenka

Nízkokalorická a elegantná večera vytvorená z bravčovej panenky na červenom víne a čučoriedkach je skutočne zaujímavou kombináciou...

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s makarónmi

Pre veľkých aj malých, obed či večera s nenáročnou prípravou.

Kačacia pečeň foie gras s oatmeal

Najvychýrenejšou pochúťkou z kačice je foie gras – vo francúzskom preklade „tučná pečeň“. V profesionálnej kuchyni...

Zapečený syr so šunkou /lepší ako vyprážaný!/

Nápad čo na večeru, je to náhrada za vyprážaný syr a chutí lepšie. Nemusíme ho...

Výborný losos na pare

Z lososa odstránime kožu. Filet z obidvoch strán trochu osolíme a okoreníme a vložíme do parného...

Vianočná kapustnica s chutným prekvapením

Táto netradičná kapustnica je veľmi chutná, máme to overené aj na firemných akciách až v 50...

Sushi Uramaki Ebi

Najprv si pripravíme sushi ryžu. Studenou vodou ju prepláchneme 6 krát, kým nezostane voda úplne...

Kurací steak s grilovanou zeleninou

nafiletujeme prsia na velke platky, ktore mozeme jemne rozklepat. opecieme nasucho na panivici a zaroven...

Srnčie medailóniky s vanilkovo–brusnicovou omáčkou

Srnčie medailóniky očistíme a opečieme na oleji. Po opečení osolíme, okoreníme a dáme asi na...

Mäsová nátierka

Dobrý nápad na zúžitkovanie zvyškov z nedeľného obeda.

Šťavnatá kuřecí barevná sekaná

Maso umeleme na jemno, osolíme a opepříme, přidáme mletou papriku. Na pánvi na...

Kiymali Pide - Turecko

alebo pide s mletým mäsom patrí v Turecku k tradičným jedlám... V každom kúte Turecka sa pečie...

Hovädzie plátky

Na Vianoce som dostal nový tlakový hrniec, tak ho skúšam. Takto môže vyzerať večera...

Držky z pod Inovca

Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ...

Plnená krkovička

Naklepané rezne z bravčovej krkovičky natrieme horčicou... nesolíme nekoreníme...

Kurací steak s bylinkovým cottage

Dnes som pripravoval kuracie prsia na grile a upiekol som k nim zemiaky s rozmarínom, podával...

Kurací šalát

Kuracie stehno si nakrájame na menšie kúsky, napicháme na špajle, osolíme, okoreníme, na...

Pečené kuracie stehná na jablkách

Köttbullar – Mäsové guľky – národné jedlo Švédska

Národné jedlá EÚ

Mäsové guľky priniesol do Švédska kráľ Karol XII. V roku 1713 z exilu v Istanbule...

Hovädzí wellington so zelerovým pyré

Šampiňóny nakrájame a opražíme na oleji a cibuľke a dochutíme soľou a čiernym korením. Celú túto zmes je...

Pivná nátierka

Nátierky

Neviem prečo R. Vaněk zvolil názov nátierky - pivná, keď som sa na obale syra...

Steak z vysokej roštenky s fazuľkou