Cesnaková polievka s rascou a vajcom
Túto polievku varím, keď mám bravčové kosti a je chrípkové počasie vlhko a chladno. Hovoríme...
Banánové vafle
Banán v hlbšej miske rozpučíme vidličkou. Pridáme všetky zvyšné suroviny a metličkou dobre zamiešame...
Šunkové rožky pre tatinka
moj manžel to može ranajkovat, desiatovat, obedovat, olovrantovat, veceriat aj chrumat po nociach...
Vyprážaný hlivový trs v smotanovom cestíčku
Vyskúšala som vypražiť celý hlivový trs v cestíčku. Podarilo sa, celý trs sa prepiekol a...
Quiche (kiš)
tento recept som odkukala v jednej reštaurácii v Ba, ktorá bohužial je už zatvorená... je to...
Gazdovské francuzáky
Každý má svoj osvedčený recept na tento druh zemiakov, aj ja som už skúšala viac druhov,...
Jemné záviny so štyrmi plnkami
Pri listovaní v kuchárskej knihe mojej mamy z r. 1955 som naďabila na recept na záviny a...
Vegeta podľa starej mamy
toto je jeden z receptov ktorý robím podľa receptu mojej babičky, ktorá to robievala roky a...
Zeleninovo-hubová polievka
... a opäť inšpirácia od priateľa Máčika - naozaj výborná voňavá polievočka :)
Kuracie prsia v kôprovo-medovej omáčke
Toto je moje TOP1 ! Najlepšie jedlo aké som kedy jedla, keď ho moja mama robila...
Plnené vianočné orechy
K Vianociam patria orechy, tak ako aj toto orechové pečivo s lahodnou pudingovo-maslovou plnkou.
Vaječný likér pre ženy
Neviem ako u Vás, ale chlapi v našej rodine zvykli tak vaječný robiť, že len Salkom ofarbili rum, aby sa nepovedalo. Tento je smotanový a sladučký, takže chutí aj ženám v rodine....
Almáš pité - krížom-krážom
Recept mi kedysi dávno dala švagriná Gitka, robím ho cez rok veľmi často a je to...
Pečené bravčové pliecko na slanine s lečom a zemiakovým knedlíkom
Dnešný sviatočný obed u bravčového pliecka. Piekla som ho ako tradične na panvici. Podávala som...
Tirolské rezne
Recept som našla v časopise, tak neviem zdôvodniť prečo Tirolské rezne, ale vždy si na...
Voňavé orechové rezy
Jeden z obľúbených orechových zákuskov pre tých, ktorí majú radi niečo sladké.
Bokoli - rómsky oškvarkový chlieb podľa Margó Bódi
Tento krásny a výborný recept patrí veľkej rómskej speváčke a vynikajúcej kuchárke - pani Margó Bódi,...
Fazuľový šalát s tuniakom a kukuricou
Tento recept v trochu modifikovanej podobe mám z kuchárskej knihy o strukovinách. Tam sa volal fazuľový...
Zemiakovo-pomarančové pyré so šalviovým maslom
Sladké zemiaky - batáty - pochádzajú z Ameriky. Ich dužina obsahuje veľa betakaroténu, ktorý je...
Kakaová roláda bez múky
Polovinu cukru ušleháme se žloutky, polovinu s bílky na tuhý sníh a opatrně vmícháme kakao. Ušlehanou...
Škoricové osie hniezda
Múku vypeme do misy, urobíme jamku, do ktorej dáme trochu cukru, nadrobíme droždie a...
Domáca mäsová nátierka s pečeňou
Moja mamina mi dala na ochutnanie domácu mäsovú pomazánku, bola fantastická ale robila ju od oka,...
Obyčajné halušky s údenou slaninkou
Halušky sú veľmi vdačné jedlo, či už s vajcom, hubami, kyslou smotanou, tvarohom...
Zemiakové dukátiky
Vyzkúšala som takúto zemiakovú prílohu k nedeľnému obedu. Mísa s dukátikmi vyzerala lákavo, tak som...
Tarhoňa s pestrou zeleninou
Dnes som potrebovala spraviť rýchly obed, mám veľa práce. Večer som uvarila kukuricu. Dnes...
Parené buchty plnené marhuľami
Je čas marhúľ, tak sa ich snažím v kuchyni využiť. Dnes som robila sýtejšiu ragu...
Rýchle lasagne
Potešte všetkých fanúšikov tohto jedla chutným a voňavým tanierom lasagní pripravených za pol hodinu.
Makovo-jablkový mrežovník
Do múky nastrúhame maslo, pridáme práškový cukor, mlieko, vajíčko a sódu bikarbónu a vypracujeme...
Zapekaný karfiol s nivou
Očistený a umytý karfiol rozkrojíme na štvrťky a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Do časti...
Španielske vtáčky s ryžou
Toto jedlo máme velmi radi. Varíme ho vždy, keď mám pekný kus hovädzieho mäska.
Cibuľka v sladkokyslom náleve
Také drobné cibuľky som kúpila, boli pomiešané s väčšími . Urobilo mi to iba radosť, ...
