Medové chrústiky

myalab - fotkamyalab, 18. decembra 2011
Medové chrústiky
Foto: myalab

Tento recept je zaujímavý hlavne pre deti. Je to zdravšia (viac medu, menej cukru) a jednoduchšia verzia medovníkov :) Inšpiráciu som čerpala od odborníčky v oblasti stravovania.

40 minút
príprava
15 minút
na 170 °C

Suroviny

500 g
250 g
100 g
3 ks
1 ČL
80 g
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
1 ČL
Na potretie a ozdobu:
1 ks celé
podľa potreby ks polovičky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny spracujeme na cesto, ak je riedke dohusíime múkou. Záleží od veľkosti vajíčok aj od medu. Potom vytvoríme šúlok asi o hrubke 1.5 cm a pokrajame asi na 2.5 cm pásiky, ktorých ostré hrany zagulatíme. Uložíme na plech .

    Medové chrústiky - obrázok 1
  2. 2

    Natrieme rozšľahaným vajíčkom. Pritlačíme polku orecha a dáme do rúry piecť. Po upečení ich znovu potrieme vajíčkom pre vyšší lesk. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla.

    Medové chrústiky - obrázok 2
  3. 3

    Pokojne môžete urobiť z cesta na medovníčky, na ktoré Ste zvyknuté, ide tu skôr o rýchlu formu spracovania.

    Medové chrústiky - obrázok 3

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
Ja mám v komore pod názvom chrústy odložený kockový cukor a keď prídu detičky, vždy sa pýtajú: "nejdeš do komory?" - samozrejme, že ideme a chytáme chrústy. Aké by to bolo zaujímavé, keby moje chrústy zmenili podobu:-)), po Vianociach ich urobím a prekvapím deti!
robila som ich, sú super už som ich aj skoro pojedla, ale mala som iba jeden problém. Trošku sa mi rozčapli, nemám ich také krásne ako ty...:)) ale mme to nevadí :)
@sabon som rada, ze chutili. Mozno si dala viac sody bicarbony, mozno bolo treba pridat trosku viac muky. Zalezi od velkosti vajicok a tekutosti medu. Cesto by nemalo byt ani riedke ani moc tuhe...
@Myalab (27.12.2011 20:36)
Ako som rada,že som ich objavila u Teba, milá @Myalab , naše obľúbené,roky som ich piekla,až kým som nepožičala môj zošit s receptami,ktorý sa,žiaľ nevrátil.
Je po sviatkoch,ale teším sa,doteraz som ich neobjavila

Pridaj komentár k receptu: