Bezlepkové jogurtové muffiny fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny.

   
2. 2

   Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista. Ako odmerku som použila klasický 2,5dcl hrnček.

   
3. 3

   Pridáme mlieko a olej (naliala som ich spolu do pohára) a mixujeme pri nízkych otáčkach. Pre nebezlepkáčov ide mlieko a olej v rovnakom množstve pol na pol, a z múk použiť polohrubú.

   
4. 4

   Vmixujeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a štipkou soli. Do pripraveného cesta nakoniec vmiešame jogurt a pripravené nasekané orechy (ja som dala mandľové lupienky), čokoládu a sušené ovocie, napríklad hrozienka alebo brusnice.

   
5. 5

   Zamestnáme pomocníka:)

   
6. 6

   Pripravenou zmesou plníme tak do ¾ cukrárenské košíčky. Ja som ich mala skoro doplna, asi som dala veľa nasekanej čokolády:)))

   
7. 7

   Pečieme pri teplote 190°C (teplovzdušná funkcia) po dobu 15-20 minút. Po upečení posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!