Oblátky - trubičky I.
Tento recept si sem dávam skôr pre seba, pretože tento rok sa nám papier s receptami...
Chlebovo-kávový puding
Kava a cokolada je vyborna kombinacia. Na tento peceny puding mozete pouzit zvysky starsieho chleba, ...
Muffin soufflé s Nutellou
Opäť jeden jednoduchý, ale vydarený recept. Žiadna múka, žiaden kypriaci prášok. žiadna Maizena....
Bomba cheesecake
Šiel na oslavu narodenín prastrýka a všetci si pochutnali. Klasická New Yorkská torta s ešte výraznejšou...
Zdenkin zemiakový chlebík
Kvások: V 500 ml teplej vody rozpustíme 2 PL kryštálového cukru a 1 kocku droždia. Necháme...
Maffiny z cmaru a vločiek
Mafiny deti veľmi obľubujú a tieto patria k tým menej sladkým a rýchlo pripraveným. Recept mám...
Syrovo-brusnicové slané srdiečka
Cesto je také isté, ako na toliariky. Je to vynikajúce krehké cesto. Pečieme ho často,...
Zemiakovo-kukurično-špenátové tortičky
Potrebovala som k obedu slávnostnejšiu prílohu ako obyčajné zemiaky, postrúhala som zemiaky na hrubo a zmiešala...
Pestrofarebné veľkonočné medovníčky
Sladké maľované vajíčka, zajačiky, motýle budú krásnou ozdobou vášho sviatočného stola.
Zemiaky s tvarohom
Zemiaky uvaríme v šupke, prekrojíme a dáme na 10 minút piecť do rúry vyhriatej na 180°C.
Tekvica so žemľovou knedľou
Pečivo nakrájame na kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno a na masle opečieme. Primiešame k pečivu spolu s vaječným...
Broskyňovo-tvarohový koláč s orieškami navrchu
Dobrý koláčik, ľahučký, vďaka orieškom chutí chrumkavo....
Orieškové šištičky
Prišla mi knižočka od Dr. Oetkera už na vianočné pečenie, tak som hned jedno pečivo...
Mandľové muffiny
Tento recept som nafasoval v škole, tak mi prišlo na um, že asi ho urobím...
Plnená paprika po viedensky
Chcem sa s vami podeliť o môj kulinársky zážitok z Viedne.
Pečené býčie rebro s karlovarskou knedľou
Slávne národné gastronómie si vážia jedlá svojich prababičiek. Mali by sme si z toho vziať poučenie;...
Slovenský chlebík z talianskej múky
Napriek tomu, že sa domácemu chlebíku, ďakujúc mojej úžasnej Babičke „lady Ann“, venujem už od predškolského veku, neubral som v rituály jeho prípravy ani „fň“....
Karamelovo-punčové rezy
Rada ho používam na slávnostne príležitosti. Recept som našla v časopise Život. A je...
Salajkový kávový zákusok
V recepte je použité kypridlo Salajka, ktoré používali pri pečení už naše babičky.
Plnená králičia galantínka s koňakovou omáčkou a gratinom
Králičí chrbát umyjeme a rozdelíme na polovice. Z oboch vyrežeme po dva plátky mäsa, ktoré naklepeme...
Srnčí hubový chrbát
Pokrájané rožky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame. Sušení huby umyjeme a necháme v pohári s vodou,...
Bezlepkové kysnuté tlačené koláče
Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút vzísť....
Domáci chlieb s cibuľou na slanine
Ako ten čas letí... V sobotu 4. septembra to bolo už 14 rokov, čo som v Iowe upiekol svoj 1. slovenský chlieb. Tento bol na objednávku mojej pani grófky, notorickej konzumentky všetkého so slaninou....
