Pastýřská cuketa
Poslední dobou se snažím jíst hodně zeleninu a tak si ji různě upravuji. K mým nejoblíbenějším...
Hamantaschen so slivkovým lekvárom, tradičné sviatočné židovské koláčiky
Hamantaschen sú sviatočné židovské koláčiky so slivkovým lekvárom, ktoré židia pečú na sviatok Purim....
Tvarohovo-višňový nákyp
Višňový kompót scedíme a do šťavy namočíme brusnice/hrozienka.
Bezlepkový karamelovo-orechový zákusok
Orechové zákusky sú obľúbené pri akejkoľvek rodinnej oslave či sviatkoch. Jemné orechové cesto s karamelovou plnkou...
Raňajkový kvietok
Nielen slané pečivko, ale aj voňavý koláčik si môžeme upiecť rôznými spôsobmi. Ponúkam vám môj...
Bezlepkový mäkký sendvič na chlebíčky
Zmiešaním 150 ml vlažnej vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút...
Libanonský mäsový chlieb (Spiced flatbread)
Jednoducho pochúťka. Ako príloha k iným arabským jedlám, alebo len tak samotný, k polievke…...
Pikantné mrkvové pečivo
Toto malo úspech. Hodí sa na oslavy. Môže sa podľa vlastnej potreby dochutiť kečupom alebo...
Trojfarebné rezy s parížskou šľahačkou
Na dnešný sobotný deň som upiekla trojfarebné rezy s parížskou šľahačkou.
Dvojfarebný chlieb
Už dlhšie tu sľubujem, že zverejním svoje pekárenské pokusy. Takže dnes. Nechal som sa...
Pečené pšeno so šošovicovou omáčkou
Postup je výsledkom momentálnej chute a obsahu chladničky, zeleninu a bylinky podľa mňa môžete obmieňať.
Jahodová torta so stečeným jogurtom
V nedeľu som pre zmenu upiekla tento koláč. Na plnku som použila stečenú kyslú smotanu...
Kváskový pšenično-ražný chlieb
Tento chlieb bol po upečení mäkký a mal chrumkavú kôrku. Takúto skvelú chuť nemajú bežné obchodné...
Pizza slimáky
Lístkové cesto rozdelíme na dva rovnaké časti a každú z nich vyvaľkáme na obdĺžniky. Potrieme ich...
Zelerová polievka s pohánkou
Na masle opečieme nakrájanú zeleninu. Zalejeme vývarom, pridáme prepláchnutú pohánku, soľ, korenie...
Veľkonočná hrudka
Pochádzam z Košíc a u nás sme ju robievali aj na sladko. Postup je ten istý,...
Kysnuté bezlepkové tvarohové koláče s marhuľou
Vo vlažnom mlieku zmiešame 1 PL cukru a droždie. Kvások necháme vzísť na teplom mieste asi...
Krémeš trochu inak
Ked´sme doma , len sami dvaja, je nám za plech krémeša veľa, tak som vyšpekuľovala tento...
Kysnuté vrkoče na slano
3 v 1 ... z pobytu pred pár rokmi v Srbsku . Recept má široké...
Bábovka s vaječným likérom
Hladkú múku, Zlaté krémy, kypriaci prášok, práškový a vanilínový cukor zmiešame v miske...
Štefánia roláda z jelenieho mäsa
Dnes som vyskúšala urobiť mäsovú roládu plnenú varenými vajíčkami z jelenieho mäsa... je vynikajúca...
Banánový chlebík
Banány a vajíčka vymixujeme ponorným mixérom, pridáme ostatné suroviny na cesto a na koniec jemne primiešame...
Ovseno-pohánkové keksíky s banánovou polevou
Pôvodne to mali byť úplne iné keksíky podľa časopisu....
Ružové rezy
Toto je taký šťavnatý zákusok, pečiem dvakrát, (dva pláty), polevu robím tiež z dvoch...
Medvedie muffiny
Sezóna medvedieho cesnaku je ešte v plnom prúde. Po sviatkoch nám zostalo doma staršie pečivo a...
Roláda z diviaka
Mleté mäso premiešame s korením na divinu, čiernym korením, prepasírovaným cesnakom a soľou. Rožky...
Zapečená cvikla so šampiňonmi, balkánskym syrom a figovým balzamikom
Čerstvú cviklu ošúpeme a nakrájame na kocky, so šampiňónmi spáchame to isté. Pokvapkáme olivovým olejom...
Oreo guľôčky
Mlieko, krémový syr a kondenzované mlieko dáme do misky a premiešame. Pridáme zomleté Oreo sušienky...
