Hrachová polievka s údeným mäsom
Do rozohriateho oleja vložíme cibule nakrájané na kocky, orestujeme dozlata, pridáme olúpaný hrach, zalejeme studenou...
Tvarohové pagáčiky so smotanou
Všetky suroviny spolu spracujeme a odložíme na 1. hod. do chladničky. Potom rozvaľkáme na doske...
Domáci vaječný koňak
Tento koňak sa u nás pripravuje na sviatky a každí si ho chváli skus ho aj ti...
Frkacúle zo zemiakového cesta
Recept som našla na jednej stránke o varení. Pravé frkacúle pochádzajú z oblasti Modry, pripravujú sa z rezancového cesta na doštičke, na ktorej sa zakrúcajú a robia vzorky a používajú sa do mäsových polievok....
Mäsové guľky na pare s paradajkovou omáčkou a knedľou.
Mleté mäso zmiešam z ryžou, vegetou, korením a žĺtkami. Vmiešam vyšľahaný sneh
Dusené hovädzie s cesnakovou omáčkou a parmezánovou cuketou
Po nedobrovoľnom 1, 5-dňovom pôste (žalúdočná viróza... ) som dostal chuť na niečo poriadne. Za necelú...
Pesto
Tento recept som našla v knihe "Italienisch gekocht" , je veľmi fajn, nemusíte pesto kupovať...
Môj najobľúbenejší vyprážaný karfiol
Veľmi jednoduchá príprava karfiolu, ktorá uchová celú chuť tejto zeleniny. Ja karfiol už roky vyprážam...
Rýchly tvarohovo-slivkový koláč
Dnes to bolo rýchlo upečene a výborne!!!!odporúčam aj pre začitočnikov.
Farebný gigantový šalát
Ponúkam netradičný šalátik, kalerábovy. Skúste , je výborny.
Čerešňová bublanina s posýpkou a orechami
Hoci sa už čerešne na strome začínajú červeňať, na koláč ešte nie sú vhodné. V...
Bábovka zo špaldovej múky s čučoriedkami
Cukor so žĺtkami vymiešame do penista, za stáleho miešania prilievame vodu s olejom, múku.
Jelení vývar s knedličkami
Dobre umyté mäso z jeleňa vykostíme. Očistenú koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame na plátky. Spolu...
Kapustové fliačky
Robila som šunkové fliačky. Tak som to využila a pre seba som spravila trochu kapustových fliačkov....
Dolnozemské zemiaky
Nečudujem sa, že sa dostali do knižky medzi 100 najlepších maďarských jedál.
Domáca griotka z čiernych ríbezlí
Výhodou tohto fajnového likéru je, že nemusíte použiť na jeho výrobu iba višne. Skúšali sme ju...
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
Potkala jsem na italských stránkách... a protože mám brambory moc ráda, vyzkoušela jsem. Velice...
Pečená kačka s červenou kapustou
Čo k tomu to jedlu povedať, patrí medzi moje najobľúbenejšie a robil som ho aj...
Cestoviny s brokolicou
Zasa jedna talianska inšpirácia. Takto ich robím ja, aj keď je samozrejme viacero alternatív a možností......
Pečené jahňacie stehno so zapekanými zemiakmi v sladkej smotane
Chutné, pieklo sa dlho a na nízkej teplote, takže mäsko sa úplne oddeľovalo od kosti......
Sudová kvasená kapusta z Liptova
Na spodok suda uložíme kapustné listy, pridáme pár kúskov chrenu, strapec hrozna, kôrku z...
Slovenská dobrota
Kto obľubuje kyslú kapustu a zemiačky tento receptík určite ocení. Vynikajúca slovenská pochúťka.
Yufka
Recept na tenučké börek-ové cesto. Je to veľmi jednoduché, chce to len trpezlivosť a silné...
Poľské pirohy
Tak ich volala moja prababka. Boli u nás veľmi obľúbené. Viaže sa k nim aj...
Domáca tlačenka s cibuľou
Pripravil Jakub Reimitz, šéfkuchár reštaurácií Galloperclub, Malecón, Tapas Bar a hotela Albrecht v Bratislave (recept pre...
Kávové zrná
Tento receptík mám už veľmi dávno a dnes som ho oprášila:-))sú to rýchle koláčiky a vynikajúce ale...
Dusené bravčové pliecko na citrónovej šťave s tymiánom
Pripravila som dusené bravčové pliecko na citrónovej šťave s tymiánom, podávala som ho s dusenou ryžou....
Švábsky zemiakový šalát
Sľúbila som, že pridám recepty zo švábskej kuchyne. Ich kuchyňa sa vyznačuje šporovlivosťou, jednoduchosťou a skoro vždy sú to recepty zo surovín, ktoré máme vždy doma...
