Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Mešec pre starostu fotorecept

remcula - fotkaremcula, 18. júna 2012
Mešec pre starostu (fotorecept)
Foto: remcula

Zdroj Jiří Babica sobotní pořad. Tuto bezesporu vynikající krkovičku pro sváteční chvíle vařil jeho host paní Veronika Fikáčková Je to veliká porce, kterou má jeden Zobraziť celý popisZdroj Jiří Babica sobotní pořad. Tuto bezesporu vynikající krkovičku pro sváteční chvíle vařil jeho host paní Veronika Fikáčková Je to veliká porce, kterou má jeden problém sníst. Pro menší jedlíky opravdu stačí půl měšce. .......@Remcula

2 porce
porcie
10 min minút
príprava
30 min minút
na 180 st °C

Suroviny

2  plátky
asi 50 g
1/2  menší
1/4  ks
1/4  ks
1/4  ks
1 balení
2  větší stroužky
na potření pečícího papíru
podle chuti pepř




Postup

  1. 1

    Ešte potrebujeme: pečící papír 2 čtverce pod krkovičku, potravinový motouz podle potřeby. Vepřové maso naklepeme, okořeníme a položíme na větší kus pečícího papíru...

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    postupně naklademe zbytek surovin-(papriku na kostičky, cibuli na měsíčky, slaninu na kostičky a tvarůžky také na kostičky). ...

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Položíme na vymazaný pečicí papír, který zabalíme do tvaru měšce a svážeme motouzem.

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dáme do vyhřáté trouby na 180 °C na ½ hodiny, pak troubu vypneme a necháme ještě ½ hodiny dojít.

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečené měšce mají dostatek šťávy k bramborové kaši, popřípadě k bramborům.

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
4577_1308647059 - profilový obrázok
gabikapb
gabikapb
Zaujímavé to "balenie" :-), to by mi nenapadlo dávať mäso do papiera, vyskúšam :-)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Děkuji!! Ten pappír se mi zalíbil hned, nikdy mne to taky nenapadlo. Mám zkušenost, že v alobalu je to takové, jakoby uvařené a jak vidíte, tady to přece jen vypadá i jako pečené maso.:-)
@zareaguj
23219_1339226568 - profilový obrázok
marijanna
marijanna
...........mnami to spravimmmmm urcite dobry napad, jak sa maju pani starosti fajnovo..:D
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@marijanna nebudeš litovat!! Myslím, že kdo vysloveně nechce jíst vepřové, šlo by to i z drůbežího masa, ale péct asi o něco kratší dobu..
@zareaguj
1543_1292698751 - profilový obrázok
tori111222
tori111222
ženičky a tiež aj chlapi.. mali ste sa prihlásiť niektorí do tej súťaže v telke.. takéto skvelé recepty tu pridávate, až mi slinky tečú... isto by ste vyhrali..toto je za 1***** + * ;D))
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Zaujímavý spôsob prípravy, páči sa mi ten miešok pán starostu.......
A tvaružky, po našom kvargle mám veľmi rada, aj keď tepelne upravené som ešte nekoštovala. Ukladám, určite sa zíde, keď bude treba pripraviť niečo netradičné.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@sovka62 tvarůžky jsou vynikající i smažené v trojobalu. Někdo říká, že to při smažení smrdí, mi nějak ne. Obaluji je 2x a necítím nic. V restauraci, kde jsem jednu dobu pracovala to byla specialita, na kterou lidi rádi chodili. Zkus:-))
@tori111222 , není to můj recept a necítím se být nějaká super kuchařka, jen se snažím vařit to, co se mi líbí a podělit se s ostatními:-))
@zareaguj
13812_1436562755 - profilový obrázok
njdevil
njdevil
@remcula , ty brdo, za tvaruzkami by som hned ocean preplavala aj nohy si dolamala....:-) recept je super, len cim nahradit tvaruzky, tie su totiz NENAHRADITELNE!!! Inac , v papieri peciem radsej, ako v alobale, jedlo je chutnejsie, nadobudne chut peceneho masa aj pripeceny vzhlad...
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@njdevil , tak u vás nejsou? To je pech!! Já tak miluji vaši tarhoňu a tady ji taky neseženu, tak sem tam, jak děti jedou k rodině do Strečna, tak přivezou. Určitě by šel použít třeba Romadur a jiné takové zrající sýry..
@zareaguj
13812_1436562755 - profilový obrázok
njdevil
njdevil
@remcula , tu dostat skoro vsetko, od slovenskej trebisovskej muky, az po tarhonu, maju ju aj v polskych delikatesach, ja ju kupujem u madara, poklebetime, hodime jeden dva stamperle slivovice.... Ale ked si to ten moj pepik ( manzel je z ciech ) chce u mna vyzehlit nejaky ten pruser, tak mi ju urobi domacu. Ale po kvarglach, ani slychu, ani chyru...tu o nich nemaju ponatia...Neviem, co je Romadur, zijem v USA, v state New Jersey, nahradu hladam, odkedy som tu a to uz je poriadne dlha doba, zatial no god luck, bez uspechu :-( ostava mi olizovat monitor...
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@njdevil v USA?? tak to jsi měla říct jako první!!:-)) Já mám sestru v Kanadě a říkala, že tvarůžky sežene, ale že jsou příšerně drahé. No, co na to říct..u nás ty menší stojí 26 kč, když jsou v akci..Kdysi stály 1.30 Kč. Pořád si říkám, že "dobře už bylo":-))
@zareaguj
13812_1436562755 - profilový obrázok
njdevil
njdevil
Ja si ich pamatam za korunu, ale to uz snad ani nie je pravda. A mne by to bolo naozaj jedno, kolko stoja, len aby som prestala slintat... Kanada je viacej europska, oni su viac " ohybnejsi" a viac tolerantnejsi ku produktom z europy, americania...zabudni, ako mozu vediet, co je dobre, ked ani varit nevedia...:-) moje baby v praci ani zehlicku nevlastnia..
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
Perfektné - celý recept sa mi veľmi páči ale ja ,,tvarúžky" nemusím nahradím iným syrom :-) .Ten papier to je úžasný nápad, ešte že Ťa tu @remculka máme.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Áno @Remculka je skvelá kuchárka, nikdy nechýba skvelá úprava a páči sa mi bohatá zeleninová obloha. Parádny mešec má ten starosta v Orlovej. A ja som tiež ešte nepiekla mäso v papieri, vždy len v alobale.....
@zareaguj
11048_1341646237 - profilový obrázok
sylvinka
sylvinka
krkovička a tvarôžky!Neskutočne dobrá kombinácia! Obávam sa,že nebudem ani čakať na slávnostnejšiu príležitosť....Ja to chcem hneď! Ale je to zaujímavý spôsob prípravy, nepoznám, ale isto-iste urobím a to čo najskôr!
@zareaguj
1x janulka2012
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
Vyskusam ich urobit v nedelu na obed... Kvoli malym asi budem musiet trosku pozmenit plnku,ale touto uvedenou si urcite u mojej polovicky splhnem ;-) vdaka,KK ;-)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Děvčata, abych na nikoho nezapoměla. Moc hezky se čtou vaše komentáře. Já budu mít velkou radost, pokud vyzkoušíte a bude vám chutnat. Nám opravdu chutnalo a cokoliv budu opět dělat a mělo by to být v alobalu, Hubata, vždy použiji papír, protože se mi moc zalíbil nejen na plech:-)) @sylvinka , ani my jsme nečekali na neděli, vařila jsem to ve čtvrtek!:-)) @helca103 , já mám vás a jsem za to moc vděčná!!:-)) Děkuji moc všem..
@zareaguj
107751_1277390782 - profilový obrázok
mamatata2
mamatata2
Dnes ťa ešte nikto nepochválil @remculka za tento super recept, tak sa pripájam k včerajšej zostave. Recept je na 1* a krásny postup ako vždy.
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
už to vidím na našom nedeľnom stole ... vyskúšam, vyzerá to naozaj dobre ... :)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@remculi čka, ja mám tvarôžky a vôbec, všetky tie " voňavé" syry rada, ako som už spomínala, neviem, ako sa ich chuť zmení po tepelnom spracovaní, ale asi by som mala vyskúšať. Len taký absurdný problém, potr. povrázok nemám, jeden čo používam, taký hrubší by som asi nemohla dať, čo keď by mi zhorel.
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm




...tak som dnes pracoval podľa tvojho receptu!!!Použil som morčací plátok a plnil vlastnou fantáziou , vajíčko na tvrdo a miesto žltka jahoda a ananásova plnka , ale to zapekanie v papieri na pečenie sa osvedčilo . Pozdravujem ťa - ahoj .
@zareaguj
1x farbuska
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak toto mám vycapené na chladničke a tento víkend sa do toho pustím!!!!!! Keďže ale neľúbim kvargle, bude tam údený syr a slanina... A neroztrhne sa ten papier, teda nepremočí sa?
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak ja to teda skúsim a nazvem to Remcavý měšec :-) Určite nafotím a dám vedieť. :-))))
@zareaguj
116087_1291662696 - profilový obrázok
porzellanka
porzellanka
remcula vyskusala som aj ja este v nedelu, chutilo vyborne. Ja tiez tvarozky u nas nezozeniem, pouzila som gorgonzolu. Ja viem, ze to nebolo to iste, ale - chutilo. Vdaka za recept.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@kuchticka , Štefan mi udělal obrovskou radost!:-)) Smála jsem se jak blázen, jak dal nakonec tu mou bláznivou fotku!:-)))) Budu ráda, že vyzkoušíš a jak vidíš, dá se naplnit čímkoliv! Štefan mne dostal s tou jahodou do mističek od vajíčka:-))
@porzellanka , je jedno, jaký dáš sýr, já vím, že tvarůžky všude nejsou, třeba by se dal použít i pivní sýr, nebo romandur, nebo jak píšeš, klidně gorgonzola:-)
@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
wow to je Jani superrecept tvarůžky nelúbíme takže bude s fetou
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@remcula super nápad, skvelé jedlo a variabilné, každý plní čím chce. Napadlo ma či by sa tie mešce nemohli urobiť v ryžovou papieri, čo povieš?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
niniatko
niniatko
robila som to v piatok a okrem uvedených surovín som tam šupla aj šampiňóny a bolo to skutočne skvelé :)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@tinca , já nemám žádnou zkušenost s rýžovým papírem, takže fakt nevím. Nevím, jak se chová při pečení, jestli se nerozmočí, vím jen, že existuje!:-))
@niniatko , super, vidíš, další bezva nápad!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
nesi
nesi
remcula tak ty nedáš pokoj? ešte sme nezjedli výbornú žemlovku od teba a už ma chytáš na ďalšiu maškrtu?takže nazdar nedeľa inak k tej tarhoni môj syn robí v Ostrave čo tak občas sa dohodnúť na dodávke tarhone?
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@nesi , hahaha!!!! Díky, že se ti měšec líbí, je to opravdu dobrá mňamka!:-)) Co se týká tarhoně, ještě mám, ale určitě bych nebyla proti!! Kde tam pracuje?? No, tady to asi nedomluvíme pod receptem, když tady nejsou ty os. vzkazy:-(
@zareaguj
používateľ nemá avatar
concord
concord
A čo s tým cesnakom. ten tam nespomínaš. predpokladám ,že sa natiera na krkovičku po rozmačkaní.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
concord
concord
Vďaka za odpoveď. Včera som to vyskúšal. len papriku som použil zelenú aj tak to bolo OK. Krkovičku som nechal piecť 1 hodinu, polhodina sa mi zdala málo, pekne sa rozpadala, taká bol a,mäkká. Ako príloha zemiaky s petržľanovou vňaťkou a tatárskou. S týmto jedlom sa zavďačíte aj návšteve. A pri tych syrečkoch púozor so solením, oni sú aj tak dosť slané. Našťastie som do zmesy nedal moc soli, takže to boilo v pohode.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@concord , jsem ráda za vyzkoušení!! Myslím, že půl hodiny stačí, i tak to bylo dost měkké:-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ela77
ela77
@remcula , vďaka za tento recept a vďaka redakcii, že takýmto spôsob oživuje a pripomína recepty dávnejšie pridané, pretože nie vždy človek ide pozrieť všetko nové a tak mu niektoré recepty uniknú. Ten tvoj nápad s pečiacim papierom je výborný, ešte som to neskúsila, ale určite to skúsim teraz, pretože podľa komentárov je už odskúšaný aj viacerými varecháčmi a získala si pochvalu.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Kristína , Čaňa

Kristína , Čaňa

Pavol, Kanianka

Pavol, Kanianka

František, Borša

František, Borša

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  6. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  7. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky