Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Mešec pre starostu fotorecept

remcula - fotkaremcula, 18. júna 2012
Mešec pre starostu (fotorecept)
Foto: remcula

Zdroj Jiří Babica sobotní pořad. Tuto bezesporu vynikající krkovičku pro sváteční chvíle vařil jeho host paní Veronika Fikáčková Je to veliká porce, kterou má jeden Zobraziť celý popisZdroj Jiří Babica sobotní pořad. Tuto bezesporu vynikající krkovičku pro sváteční chvíle vařil jeho host paní Veronika Fikáčková Je to veliká porce, kterou má jeden problém sníst. Pro menší jedlíky opravdu stačí půl měšce. .......@Remcula

2 porce
porcie
10 min minút
príprava
30 min minút
na 180 st °C

Suroviny

2  plátky
asi 50 g
1/2  menší
1/4  ks
1/4  ks
1/4  ks
1 balení
2  větší stroužky
na potření pečícího papíru
podle chuti pepř




Postup

  1. 1

    Ešte potrebujeme: pečící papír 2 čtverce pod krkovičku, potravinový motouz podle potřeby. Vepřové maso naklepeme, okořeníme a položíme na větší kus pečícího papíru...

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    postupně naklademe zbytek surovin-(papriku na kostičky, cibuli na měsíčky, slaninu na kostičky a tvarůžky také na kostičky). ...

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Položíme na vymazaný pečicí papír, který zabalíme do tvaru měšce a svážeme motouzem.

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dáme do vyhřáté trouby na 180 °C na ½ hodiny, pak troubu vypneme a necháme ještě ½ hodiny dojít.

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečené měšce mají dostatek šťávy k bramborové kaši, popřípadě k bramborům.

    Mešec pre starostu (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
4577_1308647059 - profilový obrázok
gabikapb
gabikapb
Zaujímavé to "balenie" :-), to by mi nenapadlo dávať mäso do papiera, vyskúšam :-)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Děkuji!! Ten pappír se mi zalíbil hned, nikdy mne to taky nenapadlo. Mám zkušenost, že v alobalu je to takové, jakoby uvařené a jak vidíte, tady to přece jen vypadá i jako pečené maso.:-)
@zareaguj
23219_1339226568 - profilový obrázok
marijanna
marijanna
...........mnami to spravimmmmm urcite dobry napad, jak sa maju pani starosti fajnovo..:D
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@marijanna nebudeš litovat!! Myslím, že kdo vysloveně nechce jíst vepřové, šlo by to i z drůbežího masa, ale péct asi o něco kratší dobu..
@zareaguj
1543_1292698751 - profilový obrázok
tori111222
tori111222
ženičky a tiež aj chlapi.. mali ste sa prihlásiť niektorí do tej súťaže v telke.. takéto skvelé recepty tu pridávate, až mi slinky tečú... isto by ste vyhrali..toto je za 1***** + * ;D))
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Zaujímavý spôsob prípravy, páči sa mi ten miešok pán starostu.......
A tvaružky, po našom kvargle mám veľmi rada, aj keď tepelne upravené som ešte nekoštovala. Ukladám, určite sa zíde, keď bude treba pripraviť niečo netradičné.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@sovka62 tvarůžky jsou vynikající i smažené v trojobalu. Někdo říká, že to při smažení smrdí, mi nějak ne. Obaluji je 2x a necítím nic. V restauraci, kde jsem jednu dobu pracovala to byla specialita, na kterou lidi rádi chodili. Zkus:-))
@tori111222 , není to můj recept a necítím se být nějaká super kuchařka, jen se snažím vařit to, co se mi líbí a podělit se s ostatními:-))
@zareaguj
13812_1436562755 - profilový obrázok
njdevil
njdevil
@remcula , ty brdo, za tvaruzkami by som hned ocean preplavala aj nohy si dolamala....:-) recept je super, len cim nahradit tvaruzky, tie su totiz NENAHRADITELNE!!! Inac , v papieri peciem radsej, ako v alobale, jedlo je chutnejsie, nadobudne chut peceneho masa aj pripeceny vzhlad...
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@njdevil , tak u vás nejsou? To je pech!! Já tak miluji vaši tarhoňu a tady ji taky neseženu, tak sem tam, jak děti jedou k rodině do Strečna, tak přivezou. Určitě by šel použít třeba Romadur a jiné takové zrající sýry..
@zareaguj
13812_1436562755 - profilový obrázok
njdevil
njdevil
@remcula , tu dostat skoro vsetko, od slovenskej trebisovskej muky, az po tarhonu, maju ju aj v polskych delikatesach, ja ju kupujem u madara, poklebetime, hodime jeden dva stamperle slivovice.... Ale ked si to ten moj pepik ( manzel je z ciech ) chce u mna vyzehlit nejaky ten pruser, tak mi ju urobi domacu. Ale po kvarglach, ani slychu, ani chyru...tu o nich nemaju ponatia...Neviem, co je Romadur, zijem v USA, v state New Jersey, nahradu hladam, odkedy som tu a to uz je poriadne dlha doba, zatial no god luck, bez uspechu :-( ostava mi olizovat monitor...
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@njdevil v USA?? tak to jsi měla říct jako první!!:-)) Já mám sestru v Kanadě a říkala, že tvarůžky sežene, ale že jsou příšerně drahé. No, co na to říct..u nás ty menší stojí 26 kč, když jsou v akci..Kdysi stály 1.30 Kč. Pořád si říkám, že "dobře už bylo":-))
@zareaguj
13812_1436562755 - profilový obrázok
njdevil
njdevil
Ja si ich pamatam za korunu, ale to uz snad ani nie je pravda. A mne by to bolo naozaj jedno, kolko stoja, len aby som prestala slintat... Kanada je viacej europska, oni su viac " ohybnejsi" a viac tolerantnejsi ku produktom z europy, americania...zabudni, ako mozu vediet, co je dobre, ked ani varit nevedia...:-) moje baby v praci ani zehlicku nevlastnia..
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
Perfektné - celý recept sa mi veľmi páči ale ja ,,tvarúžky" nemusím nahradím iným syrom :-) .Ten papier to je úžasný nápad, ešte že Ťa tu @remculka máme.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Áno @Remculka je skvelá kuchárka, nikdy nechýba skvelá úprava a páči sa mi bohatá zeleninová obloha. Parádny mešec má ten starosta v Orlovej. A ja som tiež ešte nepiekla mäso v papieri, vždy len v alobale.....
@zareaguj
11048_1341646237 - profilový obrázok
sylvinka
sylvinka
krkovička a tvarôžky!Neskutočne dobrá kombinácia! Obávam sa,že nebudem ani čakať na slávnostnejšiu príležitosť....Ja to chcem hneď! Ale je to zaujímavý spôsob prípravy, nepoznám, ale isto-iste urobím a to čo najskôr!
@zareaguj
1x janulka2012
8267_1362220007 - profilový obrázok
hviezdickaz
hviezdickaz
Vyskusam ich urobit v nedelu na obed... Kvoli malym asi budem musiet trosku pozmenit plnku,ale touto uvedenou si urcite u mojej polovicky splhnem ;-) vdaka,KK ;-)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Děvčata, abych na nikoho nezapoměla. Moc hezky se čtou vaše komentáře. Já budu mít velkou radost, pokud vyzkoušíte a bude vám chutnat. Nám opravdu chutnalo a cokoliv budu opět dělat a mělo by to být v alobalu, Hubata, vždy použiji papír, protože se mi moc zalíbil nejen na plech:-)) @sylvinka , ani my jsme nečekali na neděli, vařila jsem to ve čtvrtek!:-)) @helca103 , já mám vás a jsem za to moc vděčná!!:-)) Děkuji moc všem..
@zareaguj
107751_1277390782 - profilový obrázok
mamatata2
mamatata2
Dnes ťa ešte nikto nepochválil @remculka za tento super recept, tak sa pripájam k včerajšej zostave. Recept je na 1* a krásny postup ako vždy.
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
už to vidím na našom nedeľnom stole ... vyskúšam, vyzerá to naozaj dobre ... :)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@remculi čka, ja mám tvarôžky a vôbec, všetky tie " voňavé" syry rada, ako som už spomínala, neviem, ako sa ich chuť zmení po tepelnom spracovaní, ale asi by som mala vyskúšať. Len taký absurdný problém, potr. povrázok nemám, jeden čo používam, taký hrubší by som asi nemohla dať, čo keď by mi zhorel.
@zareaguj
2617_1296024806 - profilový obrázok
stefanm
stefanm




...tak som dnes pracoval podľa tvojho receptu!!!Použil som morčací plátok a plnil vlastnou fantáziou , vajíčko na tvrdo a miesto žltka jahoda a ananásova plnka , ale to zapekanie v papieri na pečenie sa osvedčilo . Pozdravujem ťa - ahoj .
@zareaguj
1x farbuska
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak toto mám vycapené na chladničke a tento víkend sa do toho pustím!!!!!! Keďže ale neľúbim kvargle, bude tam údený syr a slanina... A neroztrhne sa ten papier, teda nepremočí sa?
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Tak ja to teda skúsim a nazvem to Remcavý měšec :-) Určite nafotím a dám vedieť. :-))))
@zareaguj
116087_1291662696 - profilový obrázok
porzellanka
porzellanka
remcula vyskusala som aj ja este v nedelu, chutilo vyborne. Ja tiez tvarozky u nas nezozeniem, pouzila som gorgonzolu. Ja viem, ze to nebolo to iste, ale - chutilo. Vdaka za recept.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@kuchticka , Štefan mi udělal obrovskou radost!:-)) Smála jsem se jak blázen, jak dal nakonec tu mou bláznivou fotku!:-)))) Budu ráda, že vyzkoušíš a jak vidíš, dá se naplnit čímkoliv! Štefan mne dostal s tou jahodou do mističek od vajíčka:-))
@porzellanka , je jedno, jaký dáš sýr, já vím, že tvarůžky všude nejsou, třeba by se dal použít i pivní sýr, nebo romandur, nebo jak píšeš, klidně gorgonzola:-)
@zareaguj
6910_1374428414 - profilový obrázok
vavan
vavan
wow to je Jani superrecept tvarůžky nelúbíme takže bude s fetou
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
@remcula super nápad, skvelé jedlo a variabilné, každý plní čím chce. Napadlo ma či by sa tie mešce nemohli urobiť v ryžovou papieri, čo povieš?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
niniatko
niniatko
robila som to v piatok a okrem uvedených surovín som tam šupla aj šampiňóny a bolo to skutočne skvelé :)
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@tinca , já nemám žádnou zkušenost s rýžovým papírem, takže fakt nevím. Nevím, jak se chová při pečení, jestli se nerozmočí, vím jen, že existuje!:-))
@niniatko , super, vidíš, další bezva nápad!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
nesi
nesi
remcula tak ty nedáš pokoj? ešte sme nezjedli výbornú žemlovku od teba a už ma chytáš na ďalšiu maškrtu?takže nazdar nedeľa inak k tej tarhoni môj syn robí v Ostrave čo tak občas sa dohodnúť na dodávke tarhone?
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@nesi , hahaha!!!! Díky, že se ti měšec líbí, je to opravdu dobrá mňamka!:-)) Co se týká tarhoně, ještě mám, ale určitě bych nebyla proti!! Kde tam pracuje?? No, tady to asi nedomluvíme pod receptem, když tady nejsou ty os. vzkazy:-(
@zareaguj
používateľ nemá avatar
concord
concord
A čo s tým cesnakom. ten tam nespomínaš. predpokladám ,že sa natiera na krkovičku po rozmačkaní.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
concord
concord
Vďaka za odpoveď. Včera som to vyskúšal. len papriku som použil zelenú aj tak to bolo OK. Krkovičku som nechal piecť 1 hodinu, polhodina sa mi zdala málo, pekne sa rozpadala, taká bol a,mäkká. Ako príloha zemiaky s petržľanovou vňaťkou a tatárskou. S týmto jedlom sa zavďačíte aj návšteve. A pri tych syrečkoch púozor so solením, oni sú aj tak dosť slané. Našťastie som do zmesy nedal moc soli, takže to boilo v pohode.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
@concord , jsem ráda za vyzkoušení!! Myslím, že půl hodiny stačí, i tak to bylo dost měkké:-))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ela77
ela77
@remcula , vďaka za tento recept a vďaka redakcii, že takýmto spôsob oživuje a pripomína recepty dávnejšie pridané, pretože nie vždy človek ide pozrieť všetko nové a tak mu niektoré recepty uniknú. Ten tvoj nápad s pečiacim papierom je výborný, ešte som to neskúsila, ale určite to skúsim teraz, pretože podľa komentárov je už odskúšaný aj viacerými varecháčmi a získala si pochvalu.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Michal , Želiezovce

Michal , Želiezovce

Marta, Bratislava

Marta, Bratislava

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom



Redakčné tipy z Varechy
  1. V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou
  3. Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete! Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou Recepty: Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  5. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky