Foto: remcula
Ryby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste to, co jíte", kde takto podobně upravovali štiku. Tu Zobraziť celý popisRyby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste to, co jíte", kde takto podobně upravovali štiku. Tu jsem sice nesehnala, ale po dlouhé době se v mrazácích Alberta objevil halibut a tak jsem šla na to!! :-))
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
2-4 kusy filet |
|
1 lžíce |
|
2 lžíce |
|
2-3 lístky čerstvá |
|
1 snítka čerstvý |
|
1 snítka čerstvé |
|
1 snítka zelená |
|
2-3 lístky |
|
dle chuti |
|
1 velký stroužek |
|
1 lžíce na pánev |
|
Postup
-
1
Z bylinek, citrónu, česneku a oleje si uděláme marinádu, kterou potřeme kousky halibuta a necháme odstát aspoň 2 hodiny.
-
2
Pak na rozpáleném másle a zbylé marinádě opékáme z každé strany cca 7 min. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Diskusia k receptu