Bylinkový halibut-platýz

remcula - fotkaremcula, 27. apríla 2011
Bylinkový halibut-platýz
Foto: remcula

Ryby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste to, co jíte", kde takto podobně upravovali štiku. Tu Zobraziť celý popisRyby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste to, co jíte", kde takto podobně upravovali štiku. Tu jsem sice nesehnala, ale po dlouhé době se v mrazácích Alberta objevil halibut a tak jsem šla na to!! :-))

2-3 podle jedlíků
porcie
2-3 hod na odležení minút
príprava
14 min minút
tepelná úprava

Suroviny

2-4 kusy filet
1 lžíce
2 lžíce
2-3 lístky  čerstvá
1 snítka čerstvý
1 snítka čerstvé
1 snítka  zelená
2-3 lístky
 dle chuti
1 velký stroužek
1 lžíce na pánev




Postup

  1. 1

    Z bylinek, citrónu, česneku a oleje si uděláme marinádu, kterou potřeme kousky halibuta a necháme odstát aspoň 2 hodiny.

    Bylinkový halibut-platýz - obrázok 1
  2. 2

    Pak na rozpáleném másle a zbylé marinádě opékáme z každé strany cca 7 min. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Diskusia k receptu

cica2
tiež ryby zbožňujeme, krásny recept!:))
pusta
tá rybka sa aj fotogenicky tvári. a čo by nie? pri takom vynikajúcom papáničku. musí to byť prudko jedlé
hubata
@remcula : vždy mám výčitky že málo robím ryby a neviem prečo, veď je to aj rýchlo, aj to všetci ľúbime ..... musím sa polepšiť. Remči to máš svoj tanier alebo je to fotomontáž?
jarunka
Tiez mam velmi rada ryby, recept sa mi paci, chcem ho vyskusat, len ma otazku...neviem co to je ligurcek ? Za odpoved dakujem.
remcula
@jarunka , no, je to libeček a slovensky se řekne ligurček, aspoň co vím. Jsou to zelené lístky podobné celeru s chutí polévkového koření magi.
mmelinda
Tééééda......taky jsem využila nedávné slušné ceny v Albertu a koupila tuhle skvělou rybu i do zásoby....na bylinkách můžu skoro všechno, ale ryby obzvlášť....mňamka.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia