Jablkové slimáky fotorecept

Postup

1. 1

   Z muky, cukru, drozdia, soli, vajca a mieka som mixerom vymiesila vlacne cesto. Cesto som rozvalkala na obdlznik velky asi 40/60cm. Maslo som si nakrajala na tenke platky a poukladala som ho na 2/3 cesta. Tento bod postupu som nemohla odfotit, lebo mi prave vysla baterka na fotaku. Cesto som prelozila tak, ze najprv som zlozila 1/3 prazdneho cesta (z lavej strany) na prostrednu cast, kde bolo maslo a na nu som prelozila z pravej strany poslednu tretinu kde bolo poukladane maslo. Cesto som zase rozvalkala do velkosti zhruba 40/60 cm. Zlozila som ho podobne ako prvykrat.

   
2. 2

   Cesto som zabalila do potravinarskej folie a ulozila som ho do chladnicky na 15 minut. Tento postup rozvalkania a skladania a ulozenia do chladnicky na 15 minut som opakovala este dva razy.

   
3. 3

   Pokym som mala cesto v chladnicke pripravila som si plnku. Do kastrola som si dala cukor a maslo. Maslo som si trosku ohriala, aby sa mi dalo dobre premiesat s cukrom.

   
4. 4

   Jablka som si ocistila a pokrajala som ich na male kusky. Pridala som ich k cukru so skoricou a hrozienkami. Vsetko som spolu premiesala.

   
5. 5

   Pripravenu jablkovu plnku som rozotrela na rozvalkane cesto.

   
6. 6

   Cesto som stocila a nakrajala som z neho kotuce hrubky asi 2,5 cm.

   
7. 7

   Nakrajane kotuce som poukladala na pomasteny plech a piekla som ich vo vyhriatej rure 200C 15 minut.

   
8. 8

   Upecene jablkove slimaky som ulozila na mriezku vychladnut. Vychladnute som ich potom postriekala polevou, ktoru som si pripravila rozmiesanim cukru a horuceho mlieka.