Calta po našom
Bolo u nás zvykom, že keď sa chystala svadba, doma sa pieklo, varilo, chystalo...
Bánovecký cheesecake - jemný a výborný
Raz som dostala "tajný" tip, že mám výskúšať do cheesecaku použiť namiesto Philadelphie alebo mascarpone našu...
Dva koláčiky pečené naraz v rúre
Toto pridávam pre @Pietroo, prvý koláčik je od Michsamat, , Citronový koláč", a druhý je od...
Chrumkavé pizzové trojuholníky
Z vlažnej vody a kvasníc si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, soľ, olej...
Cestoviny s pórom
Pór umyjeme, prekrojíme po dĺžke a nakrájame. Na panvicu dáme olej a cesnak na drobno...
Veselá veľkonočná torta
Na jar sa nám žiada trochu sviežich farieb a keďže vonku sneží :-( urobila som takúto...
Cuketový šalát
samostatne ako rýchla večera alebo ako príloha k obedu kuraciemu, morčaciemu mäsu
Tvarohovo-pudingovo-piškótový rez
Včera som dostala dodávku čestvých farmárskych mliečných výrobkov... hneď som pozrela do mojich receptov a upiekla jeden...
Pšeničný dezert na štyri spôsoby ( fotorecept )
Toto je ďalšia maškrta, keď mám chuť na sladké. Je to veľmi zdravé. Pšenica...
Bezlepkové moravské koláče
Známe moravské koláče, ktoré sú obľúbené pri akejkoľvek príležitosti.
Bravčové plátky v zemiakovej šťave
Zdravím všechny Vařecháře po dovolené v Turecku!! :-)) Dovolím si přidat receptík, který mne dnes napadl...
Kuracie prsia plnené fetou, sušenou paradajkou a rukolou s bazalkovo-rukolovým šalátom s medovou hor
Tieto kuracie prsia si dávam vždy keď ideme do jednej reštaurácie v Bratislave, keďže som už v...
Burizony v srnčom chrbáte
Tento recept mám od svojej mamminky, tak dúfam že bude chutit aj vám. nakolko sa nerada hrám...
Losos v syrovo- bylinkovom cestíčku
Ryby na všechny způsoby máme moc rádi. Takže, když jsem v Albertu viděla 3 kostky...
Tvarohový koláč - prešívana deka
Jednoduchý koláč, ktorý zvládnu aj začiatočníci a budú pochválení.
Tvarohový krémovník
Recept bol uverejnený aj v časpise Život. Ja som spravila nejaké malé úpravy.
Sedmohradská držková polievka
Tento recept sa odlišuje od tých, ktoré poznáme bežne u nás, ale základom každej dobej...
Csikós tokány (ragú na červenom víne)
Hovädzie mäso nakrájame na dlhé pásiky (asi 6–7 cm).
Hubová paštéta
Na túto paštétu sa mi najviac osvedčili modráky (Hríb siný Boletus luridus - Hubári ho zbierajú málo,...
Zelerovo-jablková polievka
PL masla zeler nakrájaný na malé kúsky PL brandy alebo koňaku 0, 5 l zeleninového vývaru 0, 5 l...
Mascarpone s jahodovým coulis
Do mascarpone pridáme dužinu z vanilkového struku a trstinový cukor. Zmes dôkladne vymiešame.
Zapečená bageta s praženicou
"Čo na raňajky?" - asi častá otázka v každej domácnosti. Hlavne keď naše ratolesti nad všetkým...
Karfiol na smotane
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme papriku, prilejeme trochu vody, pridáme karfiol rozobratý na ružičky,...
Zapekané pizza žemličky
Ak sa vám nechce robiť pizza cesto, tak toto je skvelou alternatívou. Je to jednoduché...
Bravčová panenka plnená pórom
Vyskúšal som panenku naplniť pórom a nedopadlo to zle. Dobre chutí i vyzerá za studena.
Cuketové halušky
Miesto zemiakov - cuketa. Každý rok si dopestujem veľa cukiet, patizónov. lebo ich...
Nepečený krémeš
raz som bola donútena urobiť niečo sladké a nemala som k dispozííci trúbu. Tak som...
Hovädzí wellington so zelerovým pyré
Šampiňóny nakrájame a opražíme na oleji a cibuľke a dochutíme soľou a čiernym korením. Celú túto zmes je...
Jahodová zmrzlina
Do mixéru dáme jahody, zasypeme je cukrom, smotanu a mixujeme. Po chvíli mixovania priliejeme mlieko...
