Ražniči z mletého mäsa

Mini mäsové guľky na ražni

Name: Mini mäsové guľky na ražni
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: mäso bravčové mleté, 1 kg; cibuľa, 100 g; paprička chilli, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; korenie na bravčové mäso, 1 balenie; víno biele, 50 ml; olej, 4 lyžice

podravka, 1. mája 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Tieto malé mäsové guľky pripravené na ražni potešia všetkých fanúšikov grilovania a inšpirujúcih na preskúmaniu mnohých spôsobov, s ktorými je možné skombinovať chutné mäso Zobraziť celý popisTieto malé mäsové guľky pripravené na ražni potešia všetkých fanúšikov grilovania a inšpirujúcih na preskúmaniu mnohých spôsobov, s ktorými je možné skombinovať chutné mäso a zeleninu pripravené spolu na ražni.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#masovegulky #mletemaso #maso #grilovanemaso #masonarazni #zelenina #grilovanazelenina #zeleninanarazni

8
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

1 kg	mäso bravčové mleté
100 g	cibuľa
1 ks	paprička chilli
2 strúčiky	cesnak
1 balenie	korenie na bravčové mäso
50 ml	víno biele
4 lyžice	olej

Postup

1
Mäso zmiešame spolu s najemno nakrájanou cibuľou, nasekanou chilli papričkou, pretlačeným cesnakom a korením na bravčové mäso.
2
Zmes zvlhčíme bielym vínom a premiešame, aby sa chute prepojili. Necháme postáť v chlade po dobu 30 minút.
3
Rukami vytvarujeme drobné guľky, každú napichneme na ražeň/špajdľu a mierne sploštíme.
4
Panvicu/gril zľahka potrieme olejom a na strednom plameni mäsové guľky osmažíme. Rovnako ich môžeme poukladať na pekáč vystlaný papierom na pečenie a upiecť v rúre vyhriatej na 180 °C po dobu 20 až 30 minút.
5
Ako prílohu podávame v celku upečené zemiaky a jednoduchý šalát s dressingom.