Jahodové rezy so šľahačkou fotorecept

Postup

1. 1

   Celé vajcia s cukrom som vymiešala do peny.

   
2. 2

   Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala, preosiala do cesta a opatrne vmiešala.

   
3. 3

   Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech 27x37 cm. Rúru som nechala vyhriať na 180 ºC a piekol sa 12 minút. Upečený som nechala vychladiť a potom som stiahla papier a uložila na podnos.

   
4. 4

   Pripravila som jahodovú plnku: Jahody som očistila a umyla...

   
5. 5

   ...nakrájala som ich na menšie kusy.

   
6. 6

   Pridala som k nim vanilkové cukry a dala variť na sporák. Jahody nie je potrebné variť do mäkka.

   
7. 7

   Kým sa varili, zmiešala som s vodou jahodové pudingy a pridala k jahodám. Od tejto chvíle treba stále miešať. Keď masa začala hustnúť, zobrala som ju zo sporáka a ešte za horúca

   
8. 8

   postupne uložila rovnomerne na korpus. Nechala som jahodovú plnku vychladnúť a potom som koláč dala na 3 hodiny do chladničky.

   
9. 9

   Na vychladenú jahodovú plnku som rozotrela ochutenú šľahačku a urobila hrebeňovou stierkou vlnky. Zákusok som uložila do chladničky na celú noc.

   
10. 10

    Nakrájala som ho horúcim mokrým nožom na rezy a ozdobila zbytkom šľahačky. Prajem vám dobrú chuť.