Sezónne a sviatočné jedlá

Mala som chuť na kuracie pečienky...

Plnený baklažán

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

Kura s pečenými citrónmi, olivami a kaparami

Kuracie mäso

Mali sme mať dnes veľký spoločný valentínsky obed, 4 generácie za jedným stolom a vďaka chrípke...

Lečo

recept pochadza z madarska tak ho robievala moja krstna mama a chuti kazdemu

Krémová zeleninová polievka s klobásovými knedličkami

Výborná zeleninová polievka - pre mňa bez prílohy a pre priateľa s mäskom. Keďže som nemala...

Rajčinová nátierka s mätou

Nie každá nátierka musí mať maslový základ ;)

Cheesecake z 2 druhov čokolády

Torty

Inšpirovala som sa receptom z knihy od apetitu podľa ich receptu som mala použiť mascarpone a syr...

Maslo zo sušených paradajok

Sušené paradajky si namočte do olivového oleja (aspoň na pár hodín, aby zmäkli), alebo ak...

Jablčník s čokoládou

Na plech 20x 35 cm je potrebná dvojnásobná dávka surovín.

Korenistý koláč

Tento koláč je tak trochu nevyčajný na naše slovenské jazyky :-)) To, čo mu chýba v množstve cukru, nahradzuje voňavými koreninami....

Malinová roláda bez lepku

Piškótová roláda je klasika, ktorá nás nikdy neprestane baviť....

Talianske cestoviny

Cestoviny

Naše obľúbene cestovinky, recept mám od mojej známej, ktorá ho pripravila na svoju oslavu narodenín a mal...

Krútený medovník

Je vyborny a mam ho od jednej kamaratky.

Špenátové halušky so syrom

Cestoviny

Špenát (ja používam mrazený) rozmrazíme a vytlačíme prebytočnú vodu, pridáme oba druhy múky, vajcia, ...

Jablkovo-citrónové prekvapenie

Dezerty

Luxusne sa tváriaci a pritom jednoduchý dezert :)

Mozartove guľky (Mozartkugeln)

Dezerty

Zo zeleného marcipánu si vytvoríme malinkú guličku.

Grilované tofu s pomarančovým teriyaky

teriyaky sa používa predovšetkým v japonskej kuchyni nielen ako dochucovadlo, ale aj ako dip ktorý sa...

Mocca krém

Dezerty

V hrnci privedieme smotanu takmer k bodu varu a stiahneme zo sporáka. Rozmiešame v nej rozdrobenú čokoládu,...

Varený jahňací jazyk s jablkovým chrenom a horčicou

Hlavné jedlá

Jahňací jazyk umyjeme a osušíme. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s cibuľou a uvaríme do...

Zápražkovie haluške

Toto jedlo sa robilo na jar ked bol mladý šalát.

Perlička na hruškách a brusniciach

Večera

Odporúča sa kúpiť čerstvú i s drobkami.

Cuketové čili (fotorecept )

Tento recept venujem SJUZ, ktorá obľubuje čili a všetko pikantné. Pôvodne som tento úmysel nemala ( prepáč...

Drak

vhodné ked je návšteva

Madráske vajcové karí

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Bezlepkový chlieb

Najprv si pripravíme kvások. Droždie, štipku soli, lyžičku múky a 1 dl teplej vody...

Muffinky zo sójovej drte

Muffiny tentokrát ako hlavné jedlo.

Kuracie prsia s tvarúžkami, paštétou a cesnakom

Hlavné jedlá

Tento recept můžeme dělat i z krůtích prsou. Já měla jen kuřecí, ale i tak...

Jablkovo-rebarborová štrúdľa z pivného cesta

Z uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré potrieme maslom a necháme prikryté odpočívať 30 minút pri izbovej teplote...

Šarlota so žĺtkovým krémom a s ovocím

Torty

Zeleninový šalát sterilizovaný

Šaláty

Postup: Uhorky a cibuľu nakrájame na strúhadle na plátky, papriky a mrkvu postrúhame na rezančeky...

Veľkonočný pletenec

Veľkonočná buchta s mäsovou plnkou, ktorú možno obmieňať na rôzne spôsoby, na slano aj...

Bryndzová polievka

Večera

Tá naša bryndzová, kto by ju nemal rád.

Pstruh so slaninou

Hlavné jedlá

Lepšiu rybku som nejedla... :-)

Kapustové palacinky

Pakoras z karfiolu