Sezónne a sviatočné jedlá

Hlavní surovinou jsou mangoldové řapíky červené i bílé. . Polévka je lehce navinulá, lahodné,...

Krevetový šalát s Mozzarellou Mini

Večera

Mini letný šalát

Broskyňovo-marhuľové veľkonočné koláčiky

Tieto šťavnaté koláčiky zvané “cupcakes” sú ideálnou pochúťkou k veľkonočnému stolu či výslužkou pre šibačov. Nikomu...

Zapekané špagety s hubami a so syrom

Špagety uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a necháme vychladnúť. Na olivovom oleji opražíme na...

Letná pasta Carevič Ivánuška

Tento "maglajz" je vytvorený predovšetkým z plodov našich letných záhradiek, doplnený v jednej verzii plodmi lesa...

Omeleta s kuracím mäsom a zeleninou

tuto omeletu miluje cela moja rodina

Čokoládovo-kávové pestrofarebné praclíky (bretzels)

Tento recept na "bretzels" je pôvodne z Alsaska.

Tofu s kapustou

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájaný syr a na rezančeky pokrájanú kapustu...

Mušle na víne s cesnakom a petržlenovou vňaťou

Cestoviny

Mušle vlastnoručne vylovené, dve tehly, oceľový plát, pod ním oheň; keď sa „škeble“ otvorili,...

Mandľový koláč z Galície Tarta de Santiago

Typický koláč z Galície. Väčšinou sa k nemu podáva pohárik sladkého dezertného vína.

Bravčový bôčik plnený zeleninou

Anglickú zeleninu podusíme na masle, do ktorej pridáme soľ, dochucovaciu zmes (vegeta) a korenie...

Cukina plnená domácou klobásou

Umyté cukiny rozrežeme po dĺžke a vyberieme dužinu z každej a nakrájame ju na drobno.

Vaľkaná štrúdľa

Túto štrúdlu robievam už veľmi dlho a vždy sa vydarí.

Hrianka s bryndzou, jahodami a balsamico crema

Skutočne "gurmánska záležitosť". Dnes nám pekne vykuklo slnko dostal som chuť na niečo osviežujúce. Pokiaľ...

Pečený banánový dezert s orieškovou zmrzlinou

Tradičné kubánske jedlá si môžete pokojne pripraviť sami doma, suroviny na ne už zoženiete aj...

Zeleninové placky so smotanou a syrom

Uvarenú zeleninu rozmixujeme, alebo pretlačíme vidličkou. Pridáme ovsenné vločky, vajíčko, vegetu a dobre...

Rýchle rizoto

Tento recept vkladám viac-menej ako inšpiráciu. V nedeľu som upiekla kura na horčici a ako prílohu...

Vanilkové muffinky z pravej vanilky

Tento recept ma spontánne napadol, keďže som nevedela ako využiť struk vanilky :)

Jablkový koláč s pudingovým krémom

Cesto je jablkové z odmerkového hrnčeka, krém pudingovo-maslový. Spotrebovala som zostatky niektorých surovín.

Torta s vaječným koňakom

Torty

Vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom ivyšľaháme do penista. Striedavo pridávame po častiach múku s práškom...

Tatarák z kreviet, avokáda a paradajok

Šaláty

U nás v Španielsku je to Tartar de gambas, aguacate y tomate. Jednoduché, letné...

Šalátová polievka

Polievky

Veľmi rýchla a u nás aj obľúbená polievka.

Polievka s köfte guľôčkami (Köfte çorbası)

Hovädzie mäso

Velmi chutna polievka :-)

Kysnuté kvietky

Možno ste už piekli, ak nie skúste.

Zapečená hliva

Hlivy narežeme a podusíme na cibuli spolu s olejom, pridáme mletú rascu. Do zapekacej misky...

Kurča s hubami a olivami

Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku

Ja viem, rezňov je tu neúrekom. No ale koľkí ste obaľovali rezne v cestíčku, ...

Mrkvové buchty

Z úvedených surovín na cesto som si v pekárničke dala zamiesiť a vykysnúť.

Celerovo-mrkvová pomazánka s parmazánem

Pomazánek není nikdy dost. Včera jsem tady tu udělala pro návštěvu na jednohubky a moc jim...

Restovaná ryža Chaufa

Arroz chaufa alebo restovaná ryža chaufa je tradičný peruánsky pokrm. Je to jednouché a chutné jedlo pozostávajúce z praženej ryže so zeleninou, vajcami a kuracím mäsom....

Mastný zabíjačkový guláš pre silné žalúdky

Opláchnutý, očistený bravčový bôčik a lalok nakrájame na rovnomerné kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme dozlata...

Wellington kurací

Tento recept sa dá robiť na rovnaký spôsob aj s bravčovou panenkou a hovädzou sviečkovou

Cookies s arašidovým maslom

Cookies patria medzi , , vďačné" maškrty. Príprava býva veľmi ľahká a rýchla. Pochutia si...

Smotanová omáčka s hráškom a šampiňónmi

Prílohy

Cibuľu nasekáme, šampiňóny nakrájame na tenké plátky, všetko dáme na rozpálené maslo, chvíľu podusíme...

Koláčik so slnečnicovými semienkami

Veľmi rýchly a celkom chutný...

Hermelín s hubami