Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Desaťročiami sa pre mňa príprava chleba stala posvätným rituálom. Už samotná myšlienka, že Božieho daru...

Linecký koláč s tvarohovou plnkou a jahodami

Nenáročný spôsob prípravy s výborným výsledkom, prekvapí chuťou.

Novokošická kosťovica - polievka

Polievky

Nedeľa ráno, môjho detstva, je hlboko zapísaná do pamäte s rituálom varenia polievky, spravidla...

Mäso s mozočkami

Tento recept robievam najčastejšie na zabíjačku, pretože mám čerstvé mleté mäso a je pripravené...

Kapor v syrovej kruste

Hlavné jedlá

Ryby mám holt ráda!!!:-)))@Remcula

Overené domáce pagáče

SKutočne výborné pagáče, ostanú dlho mäkké.

Mentolové vrtulky

inšpiroval ma receptik s čokoládkami after... hladala som lacnejšiu alternativu-su vyborné stými mint medajlonkami...

Domáca tlačenka

Pri príprave tlačenky sa na zabíjačkách využíva z prasiatka to, čo by sa inak nejedlo...

Kváskový cmarový chlieb s pohánkou

Chlieb

Pre tých, ktorí radi kváskujú a pečú si svoje vlastné pečivo, ponúkam osvedčený recept na...

Okienkové sušienky

S cukríkami

Zapekané rajčinové hrnčeky

Keďže bryndza je veľmi zdravá, pomáha pri zažívacích problémoch a rednutí kostí, je zdrojom vápnika...

Cviklovo-kapustový šalát

Cviklu uvaríme, ošúpeme a postrúhame na strúhadle (ako na jablká). Kapustu a cibuľu postrúhame na...

Koláč s karamelizovanou cibuľou

Sýty slaný koláč s intenzívnou chuťou sladkastej karamelizovanej cibuľky.

Zeleninová kolíska s ryžou

Očistené baklažány prekrojíme na polovice a vydlabeme dužinu. Dužinu pokrájame a pečieme spolu s petržlenom pri...

Jahodová dobrota

Torty

Ešte som našla v mrazáku jahody :)

Chlebíkové trojuholníky

Fantázii sa medze nekladú...

Bezlepkové kávové orechy

Nepečené, neplnené

Belenka so saturejkou

Bez fazule ani na krok! :-) A saturejka sa k strukovinám veľmi odporúča, zmierňuje nadúvanie a...

Vyprážané slimáky

Z cesta na langoše sa dájú urobiť aj iné dobroty...

Punčové rezy

Náš nedeľný zákusok.

Netradičná tlačenka na cibuľovom pyré

Hrušovský lepník bezlepkový - pokus

Už dávnejšie som po lepníku pokukávala, lebo má certifikát Regionálny produkt HONT z r. 2014....

Paštéta z kuracej pečene s jablkovým čatní

Kuracie mäso

Parádne dia makové rezy

Recept mám od maminy. Pôvodný recept je s klasickým repným cukrom, no tento je prispôsobený...

Pečené šťavnaté prsia z morky s krutónovou prílohou

Hlavné jedlá

Tak toto je rada, ako spríjemniť v detstve zásadne odmietanú konzumáciu „suchého” mäsa z kuracích či morčacích pŕs....

Ovocný čaj

Nápoje

Na spôsob pečeného, ja som ho dusil na panvici

Bravčová pečeň s fazuľou a šampiónmi.

Chcel som restovanú bravčovú pečeň a s chladničky som musel spracovať pór a šampiňóny, tak som...

Karamelová roláda

Z cukru, žĺtkov, múky a prášku do pečiva vyšľaháme cesto. Opatrne doň zamiešame sneh...

Čardášové ragú

Hovädzie mäso

Mäso pokrájame na pásiky, v miske ho premiešame s olejom a necháme v chladničke aspoň hodinu...

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

Farmárska sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Tradičné netradične.

Kuracina na rasci s mladou cibuľkou

Kuracie mäso

Ako každý zodpovedný „gazdiniak“ som, mimo iné, postavený pred večný problém, nakúpiť ale aj...

Zapekaný nákyp zo zemiakov a brokolice

Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame. Brokolicu rozdelíme na jednotlivé ružičky a povaríme ich v osolenej vode....

Vianočný medovník

Tento medovník dá najviac práce. Platí však : koľko energie dáte, toľko sa vám aj vráti. Tak...

Letné lečo

Veľmi ľahké a rýchle letné jedlo. Jednoduchá príprava. Množstvo surovín môžete meniť podľa vlastnej chuti,...

Jablkové muffiny bez lepku