Vyprážané paradajky

bobo1 - fotkabobo1, 31. mája 2012

tento recept mám od priateľa z talianska od jeho mamy, ktorá ho robí dosť často

5
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

10 ks
cestíčko:
1/8 l
2
100 g
2




Postup

  1. 1

    Umyté paradajky nakrájame na hrubšie plátky. Pripravíme si cestíčko : víno, žĺtky, múku, soľ zmiešame dokopy a potom pomaly primiešavame sneh z bielkov.

  2. 2

    Pokrájané paradajky namáčame do cestíčka, ktoré vyprážame na rozpálenom oleji najlepšie v olivovom.

  3. 3

    Podávame so zemiakovou kašou a kapustovým šalátom.

Diskusia k receptu

marianne69
no tedaaa,s paradajkami som uz robila vselico,ale vyprazat? to musim vyskusat,ale uz teraz vidim,ze to bude skveleeee.....vdaka
sonulienka
Tak to nemusí byť zlé, škoda, že nie je fotopostup.Ale uložila som si recept a skúsim.
evanaaa
Ozaj, niečo nové, čo treba vyskúšať.
@sonulienka , na toto netreba postup, to je jednoduché. A treba mať predstavivosť aj na zložitejšie recepty, ktoré sú tu bez foto a postupu. Každý nemá tú možnosť (fotiť, ap.).
sailero
VYPRAZAT paradajky som este neskusala, tak vsetko je raz=prvy raz, dakujem za inspiraciu a skusim to aj ja.
alena45
ďakujem za tento recept, teším sa veľmi, len aby už konečne rástli, veď tento rok je veľmi nepriaznivý pre záhrady. Ešte zháňam semaná zelených paradajok, ale mám na to čas do jari.