Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.

Šunka domáca

br. pliecko nakrájame , sol a cukor rozpustíme v 0, 1 dcl vody a zalejeme...

Domáca zmrzlina s chuťou citróna

Dezerty

Jednoduchá a rýchla príprava zmrzliny, ktorá osvieži v letnom období. Potešte deti alebo ponúknite ako...

Zdravý chlebík z pekárničky

U nás patrí medzi tie najobľúbenejšie, je chutný a mäkký aj na druhý deň, pokiaľ...

Vanilkové rožky s ovsenými vločkami

Vločky nasucho opražíme, tuk s cukrom vymiešame, pridáme vychladnuté ovsené vločky, vanilkový cukor, pomleté...

Pečená červená cibuľa s tymianom a maslom

Najprv odstránime prvú vrstvu šupky cibule. Nožom tesne odrežeme len spodok, aby ste vytvorili rovnú...

Morčacia torta

Mäso umyjeme a osušíme a nakrájame na rezne. Vymastíme a strúhankou vysypeme tortovú formu, alebo silikónovú formu...

Teplý zeleninový šalát

Biely jogurt

Mlieko prevaríme a necháme na cca 30 stupňov

Steak z lane s hruškovo-cibuľovou omáčkou

Osolené , okorenené ľanie steaky poopekáme z oboch strán, až chceme ružovšie tak kračšiu dobu, ale...

Pravý valašský frgál

Je to moravský koláč, ale nie tak neznámy na Slovensku ako koláč, makovník... Ja...

Výdatná kuracia polievka s knedličkami

Kuracie mäso

Aj obyčajnú kuraciu polievku môžete pripraviť netradičnejšie. Čo okrem knedličiek do nej môžete pridať, aby bol zážitok dokonalý?...

3-bit zákusok

Tento zákusok patrí medzi moje najobľúbenejšie od mojej maminky. Je to akási "napodobenina" tyčinky 3bit...

Pečené zemiaky s bylinkami

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na plátky. Plech vymastíme tukom, rozložíme naň...

Krupicové halušky

V časti studeného mlieka rozmiešame krupicu a vlejeme do zvyšného vriaceho mlieka. Osolíme, pridáme tuk...

Grilovaný zubáč na ružičkovom keli

Zubáča osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Uvarené zemiaky pretlačíme s maslom, smotanou a...

Šúľance s lososom a omáčkou

Z uvarených zemiakov, múky, vajec a soli vypracujeme cesto, z ktorého vytvarujeme šúľance...

Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka

Dezerty

Krehké trubičky plnené bielkovým snehom s vanilkou, to je lákavé pokušenie od známeho českého cukrára.

Huspenina

MŇAM

Zabíjačkový tanier s jarnou zeleninkou

Tento tanier som tu dala len preto, lebo väčšinou sa zabíjačkové špeciality konzumujú s nakladanými uhorkami...

Ružová kapusta pre Bábiku Angeliku

Nostalgické spomienky staršie ako 30 rokov. Nepoznám otca, ktorý by svojej dcérke, princezničke, ...

Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou

Cestoviny

Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...

Fazuľová polievka s rôsolom

Túto polievku varíme u nás na štedrý deň a ked mám šťavu z kyslej kapusty tak aj...

Slané mandľové slzičky

Nastrúhame syr a zo surovín spracujeme cesto a uložíme ho na noc do chladu.

Bryndzovo-syrečkové halušky s lacipečeňom

Jedli ste už halušky príborom?Tak čítajte.

Jelenia pečeň narýchlo

Dostala som pečeň z diviny, rýchla príprava, takúto špecialitu nemám často.

Šampiňóny so syrovo- baklažánovou plnkou

Baklažán pokrájame na plátky a posolíme. Necháme chvíľu postáť, aby baklažán pustil šťavu, ktorú...

Machovo-jahodová torta

Torty

Korpus: Čerstvý baby špenát nasekáme v mixéri, potom pridáme žĺtky, cukor a olej a spolu...

BB guľky nepečené

Tento recept najčastejšie pripravujem na detskú oslavu, alebo Vianoce.

Vyprážaný karfiol a kaleráb

Vysmážaný karfiol aj kaleráb je super bezmäsité jedlo - super zeleninka. 😋

Majonézový vaječný šalát

Vajcia nasekáme na väčšie kúsky, olúpané zemiaky nakrájame na malé kocky, uhorku a cibuľu tiež...

Údený pokrm starej mamy

Údené bravčové stehno a údené kurča uvaríme, precedíme, vykostíme a nakrájame na menšie kusy.

Mriežkovaný koláč s džemom