Kapor v syrovej kruste fotorecept

remcula - fotkaremcula, 30. marca 2012
Kapor v syrovej kruste (fotorecept)
Foto: remcula

Ryby mám holt ráda!!!:-)))@Remcula

1 porce
porcia
10 min minút
príprava
30-35 min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

1 kus podkova
150g
3-5 stroužků
podle potřeby
cca půl kelímku-může být i celá
podle potřeby, aby nám vznikla zásmažka
podle potřeby
podle chuti
1 kus-menší




Postup

  1. 1

    Kapra nakrájíme na podkovy a zprudka opečeme z obou stran..osolíme, krátce osmahneme na oleji a přendáme na pekáč.

    Kapor v syrovej kruste (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku,

    Kapor v syrovej kruste (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    přidáme česnek, smetanu, vegetu...

    Kapor v syrovej kruste (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    nastrouhaný sýr a podle potřeby mléko, aby vznikla hustá směs, kterou zalijeme kapra ..

    Kapor v syrovej kruste (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    zapečeme v troubě 35-40 minut.

    Kapor v syrovej kruste (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

mataliptak
tak toto musí byť dobrota .... ja moc ryby nemusím ale takto so syrom hm hm hm to musím vyskúšať ... kapra mám v mrazáku tak zajtra vyskúšame .... dakujem za receptík aspon vieš čo s kaprom :-)
rybarkuchar
Niektorí tvrdia, že ryba a syr sa moc neráčia. Ja tomu neverím, mám niekoľko receptov kde sa použije syrová poleva. Určite vyskúšam aj Tvoj. Inak ako vždy, pekne nafotené.
remcula
@rybarkuchar , víš, jak to je. 100 lidí, 100 názorů. Každý si může uvařit to, co mu právě chutná. Já experimentuji a pokud mi to chutná, pak to přidám na web, aby mohli vyzkoušet i ostatní, ale pouze pokud mají zájem:-))
paveva
som rada, že pribudol ecept na kapra, lebo minule som zadala, že mám v ladničke kapra aobjavili sa len dva recepty. tento určite vyskúšam, a ked sa mi podarí, niekedy pridam aj ja nejaký na ryby.
rybarkuchar
@remcula - vždy ma poteší, keď nájdem niekoho kto sa nebojí priznať, že rád experimentuje. Nie vždy to výjde. Mne sa to stávalo dosť často, pokiaľ sa recepty nestali mojim najčítanejším žánrom. Možno by bolo celkom zaujímavé založiť rubriku s názvom: "Takto určite nevar". Možno to hodím do diskusie.
Aby to nevyznelo, že sa to týka tohto Tvojho receptu - to ani náhodou. Ten určite vyskúšam.
remcula
@rybarkuchar , Ta rubrika není špatný nápad! Máš pravdu, kolikrát něco pokazím, ale pravda je, že si to vždycky sním:-)
evanaaa
@remcula , zasa si niečím prispela do mojej kolónky Ryby v KK. Dobre to vypadá a zapekané mám rada - nielen ryby.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia