Poľská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Želví polévka

Mararewiczowa Róźa: Praktyczna kuchnia, Lwów, 1910

prazdny

Krakovský ovocný koláč

Dezerty

Tento ovocný koláč som našla pri hľadaní receptu s drobným ovocím. Dovolím si tento recept zdieľať, lebo je naozaj úžasný....

prazdny

Bigos

Bravčové mäso

S předpisy na bigos je to v Polsku jako u nás s bramboračkou, gulášem, nebo...

prazdny

Pani Walewska

Dezerty

Je to slávnostný koláčik, veľmi chutný, vhodný na akúkoľvek príležitosť. Recept pochádza z Poľska...

prazdny

Kačacia pečeň v masti

Bravčové mäso

Potreboval som spotrebovať surovú bravčovú slaninu a kačacie pečienky, tak som urobil nátierku do pohárov...

prazdny

Poľské pirohy

Bezmäsité jedlá

Tak ich volala moja prababka. Boli u nás veľmi obľúbené. Viaže sa k nim aj...

prazdny

Morčacie mäso v kôprovej omáčke

Hlavné jedlá

Inšpirácia z nejakých poľských stránok... Rýchle a chutné jedlo.

prazdny

Pečienka so šampiňónmi

Kuracie mäso

Toto jedlo robievala často moja mama keď sme čakali návštevu. Teraz to robievam ja, keď...

prazdny

Hydina v kyslej kapuste na gazdovský spôsob

Kuracie mäso

Ja sa tohto jedla neviem dojesť, tak mi veľmi chutí.

prazdny

Granadír s bryndzou

Cestoviny

Áno, dobre vidíte. Skúste a vychutnajte dobrotu v ústach. Ochutnali sme to v lete...

prazdny

Plnená kapusta

Bravčové mäso

Tento recept ma naučila mamina:)..... na východe sa robí takto no videla som aj...

prazdny

Retro mäso v skle

Bravčové mäso

Je to mäso robené v pomalom hrnci a dá sa jesť na studeno, alebo použiť na rýchly obed či večeru....

prazdny

Andrut - poľské keksy

Koláče

Recept som dostala od kolegyne z práce (Poľky). Jednoduchá a ľahká príprava sladkej pochúťky na posedenie...

prazdny

Sirup z bobkového listu na kašel

Nápoje

U nás poněkud neobvyklý recepis na kašel, ale vyzkoušet se má všechno.

prazdny

Zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Zeleninu pokrájame na kocky, zmiešame, pridáme majolku, ochutíme, podávame s chlebom či rezňom...

prazdny

Rebierka na pive - Pieczone żeberko podlane piwem

Bravčové mäso

počet strávníků: 1 - nedám, sám mám málo

prazdny

Kvas z cvikly (červenej repy) pre pozdvihnutie hemoglobínu v krvi

Je to starý a osvědčený předpis. Zvyšuje hemoglobin v krvi, což je důležité pro ty,...

prazdny

Šampiňónová polievka s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Niekedy mám chuť aj na takúto kyslú polievku. To prepojenie varené a pečené dodá tomu lahodnú...

prazdny

Dolománky (žemličky) s kyslým mliekom

Bezmäsité jedlá

Nazov „DOLOMÁNKY“ neviem odkial pochadza, ale v našej rodine sa takéto velké či male prekrojene...

prazdny

Bravčová krkovička marinovaná v čiernom cesnaku

Bravčové mäso

Kúpil som čierny cesnak, tak som si skúšal z neho urobiť niečo dobré.

prazdny

Plnené vajcia

Bezmäsité jedlá

Vďačné predjedlo, hoci možno trochu prácne, ale iste ním svojich hostí milo prekvapíte.

prazdny

Poľský Bigos

Hovädzie mäso

Kapustu prepláchneme, aby nebola veľmi kyslá a dáme ju variť do vody. Pridáme opraženú cibuľu,...

prazdny

Sterilizovaná bravčová nátierka

Bravčové mäso

Všetky ingrediencie spolu pomelieme, pridáme vajcia a zmes dochutíme podľa chuti. Potom zmes vymixujeme ponorným...

prazdny

Tvarohové gule

Bezmäsité jedlá

Výborné ľahko pripraviteľné i ľahko stráviteľné jedlo pre celú rodinku. Tento recept som si trochu upravila...

prazdny

Vajíčková nátierka do prírody

Nátierky

Je to nátierka na ťažké ráno po prebdenej noci. Napríklad po nočnej, alebo ak chcete...

prazdny

Hríby marinované - Grzyby marynowane

Bezmäsité jedlá

Kupil som aj ja, aj zena... Sampiony. Pekne biele, tak stredne velke.....

prazdny

Mašľonka

Bravčové mäso

Priznám sa dobrovoľne. Pri prvom kontakte s týmto typickým veľkonočným jedlom zo Zamaguria sa mi jemne...

prazdny

Klobásové mäso z pohára

Bravčové mäso

Takéto mäso vraj bývalo v plechovkách. Tento recept som skúšal na viackrát, až sa to...

prazdny

Vzteklý pes – kolorowa wódka

Nápoje

Do sklinky naliji 2/3 wodky, pak pomalu, po skle, malinový sirup. Dbám...

prazdny

Poľské lazanki ako ich robím ja

Cestoviny

Tento recept mam od mojjich zlatych polskych kolegyn, obsahuje plnku ktora sa v polskej kuchyni vyuziva...

prazdny

Poľský veľkonočný veniec s domácou čučoriedkovou omáčkou

Koláče

Najmä v regiónoch Východnej a Strednej Európy je tradíciou skvelé brioškové cesto. Tieto sladké chrumkavé chlebíky...

prazdny

Oškvarky z pomalého hrnca

Bravčové mäso

Mate radi oškvarky? Ja áno. Ak ste ich už niekedy robili, tak viete, že na začiatku prípravy musíte pri nich stáť a miešať a miešať. To nie je pre mňa. No v tomto hrnci sa to robí samo....

prazdny

Zemiaky s kalerábom a bravčovým mäsom na vidiecky spôsob

Bravčové mäso

Tento recept je od @Haji, len som ho upravil, aby bol aj pre lenivého kuchára...

prazdny

Koláč z kyslej kapusty so slaninou

Hlavné jedlá

Je to koláč v našej rodine veľmi obľúbený.

prazdny

Rizoto s cviklou a bielou rybou

Bezmäsité jedlá

Dnes vám ponúkam nový recept, vyznačujúci sa nezvyčajnou kombináciou surovín. Rizoto z cvikly a bielej...