Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Farfalle s kuracími prsami a so smotanou

Na rozdiel od mojich predkov po meči som sa „nepochlapil“....

Pizza s mandarínkami

Pizzu nemusím často, ale občas mi zachutí, robila som ju včera. Neuveriteľne sa snúbi...

Cestovinový šalát

Máme radi cestovinové šaláty tak som trošku experimentovala.

Bryndzové gnudi

Zmiešaním surovín uvedených v recepte získame voňavé a vláčne cesto. Z cesta tvarujeme gule s hmotnosťou cca 30...

Jahňacie kofty s tahini dresingom

Mäso očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Do kuchynského robota vložíme mäso, cibuľu, cesnak,...

Penne s lososom a bazalkou

Cestoviny

V osolenej vode varíme cestoviny asi 12 minút. Filety z lososa umyjeme, osušíme, nakrájame...

Sviečková à la Východ

Mäso prešpikujeme slaninou, ja používam z mangalice.

Kačacie prsia s kurkumovým bulgurom

Kačacie prsia očistíme od kože a varíme sous vide pri 56 °C 2 hodiny (Pozn. red....

Kačacia paštéta so škoricou a s malinovým želé

Nátierky

Očistenú a osušenú pečeň sprudka orestujeme na masti spolu so šalotkou, ochutíme škoricou, soľou, ...

Mäsové guľky s mrkvou a so zemiakmi

Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu očistíme a nastrúhame. Spolu ich v hrnci orestujeme na zohriatom oleji....

Frikadelky s boloňskou omáčkou

Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, korením, soľou, nakrájanou cibuľou a necháme 20 minút odležať....

Moje obľúbené, akože pečené mäso

Keďže varím denne a už niekedy neviem, čo vymyslieť, tak som prišla na toto...

Kapor po strašnicku

Ryby mám moc ráda, tak si sem tam udělám jeden, nebo dva kousky jen pro...

Červené karí podľa Martina „Fefe“ Žúžiho z Hexu

Svoje obľúbené jedlo nám dnes navaril skladateľ, textár a gitarista skupiny HEX. Nechajte sa inšpirovať...

Polievka z údeného mäsa so zemiakmi

Tak na tento variant obľúbenej slovenskej polievky ma inšpiroval švagor Luxi. Podobne, ako môj otec...

Nátierka na hrianky

Recept pochádza z mojej domácej kuchárskej praxe a je veľmi obľúbený najmä na večeru pre celú rodinu....

Šalát s riasou Wakame

Šaláty

majonézový šalát, alternatíva k podobnému s kalmárom

Hovädzia špička s chrenom

Gazdinky starého Prešporka vedeli múdro zužitkovať všetko, čo im dávala rieka, záhrady, svahy Malých...

Carpaccio z mušlí sv. Jakuba

Slané chuťovky

Mušle sv. Jakuba nakrájame na veľmi tenké plátky (kolieska), ktoré pomocou okrúhlej formičky uložíme na...

Sýtejší Caesar šalát

Ste milovníci šalátov, ale máte pocit, že Vás nezasýtia? Vyskúšajte tento recept na sýtejší cézar...

Kapustnica s parenými buchtami

Na oleji alebo masti usmažíme cibuľu.

Bodkované karbonátky

Mleté mäso mávame relatívne často, ale zakaždým sa ho snažím robiť trochu inak. No a...

Pangasius so syrovou kôrkou

Máme radi ryby a toto je naša najobľúbenejšia verzia

Kačacie prsia na hruškovej polente

Zapečené bravčové rezne so syrom

Mäso nakrájame na rezne, naklepeme na okrajoch nakrojíme, osolíme a sprudka po oboch stranách opečieme na oleji,...

Jeden z rodiny krumpligulášov, tento mal štípať ako osa... :-)

Pekáčik so slaninkou a kyslou kapustou

Táto chuť pekáčika dostane každého... ochutnajte a budete ho robiť zas .

Bravčové na zázvore s kurkumou

Dnes som chcela experimentovať so zázvorom, lebo som s ním nemala nejaké skúsenosti, tak som...

Šúľancová polievka s klobásou

Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...

Plnená grilovaná zelenina

Komerčný recept

Sumec v slaninke na pikantnej salse

Ryba – kráľovná sladkých vôd – si zaslúži aj titul kráľovnej stola. Je zdravá, ľahko...

Nemecké koláčiky mit weisswurst (s bielou klobásou)