Sviatočný zemiakový šalát

Name: Sviatočný zemiakový šalát
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 500 g; mrkva, 80 g; zeler, 50 g; petržlen, 50 g; jablko menšie, 1 ks; šalotka malá, 1 ks; šunka parmská , 100 g; majolenka Hellmann´s Light, 2 PL; Hellmann´s Dijonnaise, 1 PL; uhorky kyslé, 3 ks; šťava citrónová; soľ; korenie čierne mleté; cukor hnedý; vajíčka prepeličie, 5 ks

Hellmann´s
, 2. decembra 2009

Foto: Hellmann´s

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	zemiaky
80 g	mrkva
50 g	zeler
50 g	petržlen
1 ks	jablko menšie
1 ks	šalotka malá
100 g	šunka parmská
2 PL	majolenka Hellmann´s Light
1 PL	Hellmann´s Dijonnaise
3 ks	uhorky kyslé
	šťava citrónová
	soľ
	korenie čierne mleté
	cukor hnedý
5 ks	vajíčka prepeličie

Postup

1
Zemiaky uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky asi 1 x 1 cm. Mrkvu, zeler a petržlen uvaríme a nakrájame na kúsky. Jablko olúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na menšie kocky. Šalotku nakrájame na jemno, šunku na rezančeky.
2
Majolenku Hellmann´s Light zmiešame s Hellmann´s Dijonnaise a nadrobno nakrájanými uhorkami, dochutíme citrónovou šťavou, soľou, čiernym korením a cukrom a zľahka vmiešame do šalátu.
3
Ozdobíme štvrtkami varených prepeličích vajíčok.