Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Sezónny, krajový recept č. 1, na pamäť mojej mamy - tento pokrm je typický...

Bravčové rolky plnené kyslou kapustou

Neodolatelná kombinácia bravčového mäsa a kyslej kapusty.

Kačacia pečeň foie gras s oatmeal

Najvychýrenejšou pochúťkou z kačice je foie gras – vo francúzskom preklade „tučná pečeň“. V profesionálnej kuchyni...

Rolovaná fašírka

Tento recept som odkukala od kuchára na Prime, chutí to za tepla aj studena.

Pikantné kuracie štvrte s cviklou a oravskou slaninou

Starkej recept, ktorý robila pre starkého. Vždy si ho predstavím, ako pri tomto jedle...

Jašter s kuracieho mäsa

Tento jašter sa robi s bravčovej panenky, ale my sme na kuracie mäso, tak ho len s...

Dusené srnčie mäso

Maso bolo jemne, z mladeho srnca nebolo ho treba marinovat.

Morčacie rezne s broskyňou a syrom

Rezne umyjeme a osušíme. Mäso jemne naklepeme a osolíme.

Kiymali Pide - Turecko

alebo pide s mletým mäsom patrí v Turecku k tradičným jedlám... V každom kúte Turecka sa pečie...

Kuracia terina v slaninke s portským vínom

Tento môj recept na terinu vznikol po viacerých skúškach a inprovizáciach z receptov na nete, v časopisoch,...

Srnčie medailóniky s vanilkovo–brusnicovou omáčkou

Srnčie medailóniky očistíme a opečieme na oleji. Po opečení osolíme, okoreníme a dáme asi na...

Rebierka na pive - Pieczone żeberko podlane piwem

počet strávníků: 1 - nedám, sám mám málo

Kurací šalát

Kuracie stehno si nakrájame na menšie kúsky, napicháme na špajle, osolíme, okoreníme, na...

Jahňacia sviečková s hrnčekovou knedľou

Masko si odblanime, prespikujeme slaninkou a sprudka oprazime na oleji...

Býčie žľazy na hubách

Odblanené žľazy rozrežeme na polovičky a na niekoľko hodín namočíme do vody. Pred úpravou ich opláchneme...

Kuracie rolky plnené špenátom a syrom

Jednoduchá cesta ako dať jesť deťom špenát, aby sa im páčil. Dospelí si tiež pochutia...

Soté s cuketou, stonkovým zelerom, kešu

Ak máte v obľube soté, mäsko so šťavou, tak toto je pre vás typ na...

Steak z vysokej roštenky s fazuľkou

Steaky: Z roštenky nakrájame asi 250–gramové steaky, z obidvoch strán ich okoreníme čerstvo zomletým korením a...

Špargľový slaný koláč

Jednoduchý, aj keď trochu časovo náročný, vynikajúci slaný koláčik :-)

Grilovaná roštenka (Entrecote)

Grilovanie je jedným z najznámejších a kalórie najchudobnejších spôsobov prípravy mäsa. V tomto prípade, by...

Bravčové srdce s provensálskym korením

Obed

. toto sme si robievali na chalupe a zároveň je to môj prvý...

Paštétová nátierka

... taká lepšia paštika :-)

Hovädzie so smotanovo-zeleninovou omáčkou v jednom hrnci

Poznáte pod názvom sviečková na smotane, avšak toto je náš variant a po zjedení ešte dlho...

Rýchla pizza

Tento receptík mi povedala moja kamarátka a hned som to aj vyskúšala.

Kotlety na prírodno

. toto je asi jeden z prvých receptou ,...

Hovädzí guláš na červenom víne /fotorecept/

Chutný guláš, ktorý nepotrebuje veľa slov, len poriadne hladné bruško...

Polievka z bravčových kostí s haluškami

Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, do ktorej ako vložky použijeme zemiakové halušky.

Jager guláš (jagerek)

Rizoto s mletým mäsom

Na oleji necháme urestovať nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom pridáme mleté mäso, ktoré dobre premiešame...

Plnené vykostené kura

Určite ste každá skúšala vykostiť a naplniť kura a takto to robím ja.

Hovädzia nožina na marináde

Tento recept som urobil náhodne. Ostala mi marináda na domáci kurací kebab od @Cesminaz. Pretože...

Kuracie Biryani (pandžábsky spôsob) alebo Indické rizoto

Toto jedlo ma naučil variť môj manžel (vlastne on ma naučil variť :) ), ktorý je...

Guláš zo srnčieho mäsa

Proscuttom obalené plnené kuracie rolky

Je to recept z jednej reštaurácie kde som praxoval.

Krkovička na cesnaku

Jednoduchý a pritom chutný recept, dá sa doplniť ľubovolnou surovinou a a tak je stále na...

Segedínsky guláš s hovädzím mäsom