Veľa rokov sme bývali v Južných Čechách a tam som sa naučila jesť utopence,ktoré bývali v každej poriadnej "hospodě" - teda v každej.!!!
Postup
-
1
Do väčšieho pohára ukladáme cibuľu na kolieska,na to ošúpané pokrájané špekáčky asi na 3 cm kúsky,postup opakujeme,prekladáme korenínami,uhorkami,feferónkou až dovtedy pokial máme suroviny.Keď všetko uložíme ,zalejeme nálevom,zavíčkujeme a odložíme do chladu.Keď vydržíme 3-4 dni môžeme si pochutnávať s čerstvým chlebíkom a dobre vychladeným napríklad Budvarkom. Tie uhorky a feferóny sú mojím nápadom,zatial som ich ešte nikde nevidela,ale je to tou mojou chuťou na ostré a pikantné jedlá. Keď som slávila 55 rokov a chystala sa do dôchodku urobila som 5 litrový pohár a nemala som šťastie ochutnať ani kúsok.Chlapi to zvládli " než bys řekl švec" ostal mi len nálev.Bola som rada,že im chutilo.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Pokial bude pohár v chladničke tak vydrží určite ešte týždeň.
Celkom dobré špekáčky sa dajú zohnať aj v Lídli sú to moravské alebo české.Tie sú tiež dobré.Bohužial také čo poznáme z našej mladosti také už nedostať.Je treba pozerať -složenie koľko je tam mäsa ,múky atď.Sojovú múku hoci je zdravá v špekáčkoch nemusím.