Obed (recepty podľa klikanosti)

Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na asi 150 g kusy. Vyklepeme, osolíme, okoreníme, ...

Indické placky - Cãpãtã India

Chodím do indickej reštaurácie a to ma inšpirovalo.

Kurča na pomarančoch

Kura je u nás doma asi najčastejšie používaným mäskom v kuchyni. Vyskúšala som množstvo rôznych premien prípravy...

Zemiakové guľky s údenou šunkou

Ďalší recept z tých babičkovských. Guľky sú chutné a sýte.

Zeleninový mletý rezeň

Karfiol a mrkvu očistíme, nakrájame a dáme variť do slanej vody do polomäkka. Scedíme necháme...

Tekvicové krupoto s mozzarellou a paradajkami

Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť „sezónu“ na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa...

Šošovicový eintopf

Rada tento eintopf varím aj ako polievku, trochu redšiu a v jednom hrnci, bez opekania...

Ispanaklı Börek - špenátový börek

Výborný a jednoduchý špenátový börek :-)

Gurmánska balkánska pljeskavica podľa Monji Prole

Pozrite si ako robí pljeskavicu Monja Prole, kouč a mentor pre rodinné podniky.

Odrezky z hovädzieho mäsa na hrášku a šampiňónoch

Odkladám odrezky z hovädzieho mäsa a tento receptík dokazuje, že aj z odrezkov sa pridaním iných...

Kuracie nugetky so zemiakovým pyré

receptov na kuracie nugetky je tu určite veľa, ale možno sa niekomu zapáči tento a vyskúša,...

Zapečené cukety s kuracím mäsom, ryžou a paradajkami

Máme cukety, treba ich jesť :-)

Podlesníky s kyslou kapustou

Spevák a muzikálový herec Jaro Gažo pripraví tradičné Podlesníky z Terchovej.

Koložvárska kapusta

Ak chcete môžte si dať viac kapusty, mäsa alebo ryže, podľa toho kto ma čoho...

Inovecká krkovička

Je to na spôsob diviny. Kedže nebola lesná divina, tak som požil divinu z chlieva....

Omáčka z klouzků (masliakov)

Hodně starý výstřižek z nějakého soc. časopisu. Vařím "klouzandu" leta letoucí. Když je dost...

Šalát z červenej repy

Skvelá kombinácia jednoduchosti pri príprave a chuti pri jedle :) Navyše! Červená repa obsahuje dôležité minerálne látky ako draslík,...

Placky se sýrem a kysaným zelím

Nastrouhané uvařené a oloupané brambory smícháme s nakrájeným zelím, s drobně nakrájenou klobásou, nastrouhaným...

Lahodná krémová zeleninovo-šošovicová polievka

Voňavá a jemnučko pikantná. Zahreje telo a vôňou ulahodí nosu.

Letná zapekaná zelenina

Keď mám chuť na niečo ľahké, improvizujem so zeleninkou. Vyskúšajte tento môj chutný nápad z...

Veľkonočná roláda

Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s...

Sviečková na smotane

Môj obľúbený recept, ktorý podávam s domácou knedľou. Tento recept je skúšaný pomaly už aj...

Pečený patizón s mletým mäsom

Dostal sa ku mne domáci patizón tak som vyskúšala túto sezónnu pochúťku.

Diviačie medailóniky na poľovnícky spôsob

Hlavné jedlá

Diviačí chrbát bez kosti osolíme a okoreníme. Potom opečieme z každej strany. Použijeme...

Domáce parené buchty plnené marhuľami

Dezerty

Prišiel syn na týždeň a prvé, čo chcel bolo niečo sladké, že poďme kúpiť parené buchty...

Rýchly lacný obed

Hlavné jedlá

Takéto jedlo si robím, keď nemám čas a peniaze:) Je to chutné, a ešte aj...

Červená karí šošovica s údeným tofu

Paprikáš z kuracích srdiečok

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

Jelenie ragú

Hlavné jedlá

Dostalo sa ku mne nejaké jelenie mäso, tak som sa z neho (okrem iného) pokúsil urobiť...

Etlı barbunya alebo turecké národné jedlo

Viete aké je turecké národné jedlo? Ak tipujete nejaký kebap či baklavu, tak ste na omyle....

Pikantné bravčové steaky s cesnakovo-maslovou arómou

... alebo ako sa rýchlo a efektívne zavďačiť hladnému chlapovi :)

Roštenka schönbrunnská

Kombinácia mäsa a zaujímavej zmesi nevyzerá možno lákavo... ale chuti úžasne :)

Krevetové špagety

Cestoviny

Tento recept som videla od nejakeho pána majstra šéfkuchára v televízii a hoc ja som morské plody...

Bravčová krkovička marinovaná v čiernom cesnaku

Kúpil som čierny cesnak, tak som si skúšal z neho urobiť niečo dobré.

Brokolicová polievka zo syrovými haluškami

Chutná polievočka nájdená v nejakom ženskom časopise, robievam ju už pár rôčkov...

Môj najobľúbenejší vyprážaný karfiol