Vegánske jedlá (recepty podľa klikanosti)

Sviezi salat do ktoreho mozete pouzit vsetko ovocie, co Vam zahrada dala, alebo podla chute....

Baklažánová nátierka

Baklažán vcelku popicháme vidličkou, položíme ho nad rozpálený gril (resp. otvorený oheň). Opečieme ho...

Restované tofu so zelenými fazuľkami a šampiňónmi

Super rýchla večera, doslova nabitá proteínmi! Chutí celej rodine :)

Brownies s čokoládovou ganache

Datle namočíme na 10 minút do vriacej vody a scedíme.

Rebarborovo-jahodový koláč

Všetci, ktorí máte radi lepkavé cesto a máganie sa v ňom, vrelo odporúčam, prídete...

Koláče s tofu a slivkovým lekvárom

Moja dcéra sladké príliš nemusí, no tieto domáce koláčiky si nikdy nenechá újsť ;-)

Kokosové guľôčky (vegan)

Inšpirované brožúrkou Minútky bez mäsa od Stanislava Muntága. Pudingový prášok vyberáme bez obsahu sušeného mlieka či...

Çemen/Čemen

Nátierky

Pikantná aromatická paprikovo-cesnaková pasta známa najmä pri výrobe šunky Pastırma. Ale použiť ju môžete aj na...

Kus-kus s tofu a ľanovými semienkami

Kuskus alebo cous cous je jednou zo základných potravín severoafrickej kuchyne a pre mňa je to univerzálna...

Smoothie z lesného ovocia

Nápoje

Je to jednoduché. Stačí len odšťaviť pomaranče, banán ošúpať, nakrájať a šupnúť s lesným...

Nepečené mango rezy

Všetky ingrediencie na korpus rozmixujeme v mixéri kým nezískame lepkavú konzistenciu. Zmes dáme na dno obdĺžnikovej...

Praženica z tofu

Kto neje vajcia, nech si urobí praženicu z tofu. Je výborná. Ja, ...

Avokádové chutney (čatní)

Očistenú cibuľu nakrájame na čo najmenšie kúsky. Pridáme najemno nakrájanú čili papričku, limetkovú šťavu a 1 očistené...

Paradajková krémová polievka

Doma ju robíme pravidelne, je rýchla a jednoduchá :)

Čiličoko puding

Pikantný variant kakaového pudingu , )

Rustikálny chlieb bez lepku

Dnes vám ukážeme, že chutný rustikálny chlieb bez lepku si môžete upiecť doma aj bez toho,...

Ovocný tanier-prvá výstraha

Dnes večer som sa postavila na váhu. To je veta oznamovacia, ale nechcite vediet,...

Energetické raňajky

Pripravte si na raňajky kombináciu orechov a ovocia, ktorá vám ponúkne príjemné prebudenie po sviatočnom pochutnávaní...

Zemiakovo-žihľavový šalát

Ako príloha k mäsu, alebo len takto samotné ako ľahký obed či večera ;-) je to vynikajúce....

Chia dezert z kakaového mlieka

Raňajky alebo dezert, chia puding padne dobre padne tak či onak. Na raňajky výborný na...

Raw mangový koláčik s chia semienkami

rýchly raw koláčik, zdravý a dobrý

Grahamové špagety s cuketou

Cestoviny

Moje obľúbené cuketové špagetky... Jednoduché a rýchle. Mňam :)

Ryža - jednoducho, rýchlo a bez starostí

Ryža je veľkou témou, a ja sama som ju dlho nevedela robiť. Donútila som sa...

Hubový „tatarák“ so zeleninovým ragú

Quinou namočíme na hodinu do studenej vody a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, dochutíme soľou, ...

Tekvica so zemiakmi s kôprovou omáčkou

Spája nasladlosť tekvice s chuťou kôpru a stopou cesnaku.

Raňajkový banánový proteínový nápoj

Nápoje

Jednoduchý banánový proteínový nápoj, pripravujem si ho pravidelne na raňajky. Rýchla príprava, energia na...

Mrkvový koláč s marhuľami

Mrkvový koláč považujem za jeden z najlepších vôbec. Tento raz som sa rozhodla urobiť ho inak...

Hustá zeleninová polievka

Čučoriedkové muffiny so škoricovou posýpkou

Tofu rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu nakrájame a spolu s mandľovým mliekom a kokosovým olejom...

Tekvicovo-batátová polievka

Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci zohrejeme olej a podusíme cibuľku nakrájanú na drobné...

Vanilkové cupcakes so škoricovým krémom

V mise zmiešame všetky hladké suroviny - múku, prášok do pečiva, soľ, trstinový cukor...

Arašidovo - fazuľové bonbóny

Fazuľu deň vopred namočíme. Po namočení by mala mať cca 250 g. Pripravíme si ostatné...

Špagety s vegan omáčkou

Cestoviny

Rýchle, jednoduché a chutné. :) Množstvo surovín je orientačné.

Cheesecake s rebarborovo-jahodovým želé

V poslednej dobe som si zamilovala dezerty do pohárov, parfait, cheesecake-y, trifle...

Kôprová omáčka vegán so šošovicou