Večera (recepty podľa klikanosti)

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Sladký tekvicový závin

Koláče

Králik na víne a cesnaku

Králičie mäso, voľakedy podceňované, keďže králiky sa chovali v každom dvore, je v súčasnosti...

Vianočný kapor na šampiňónoch

Kapra umyjeme, rozdelíme na porcie, osolíme a polejeme citrónovou šťavou. Potrieme ho grilovacím korením...

Filety zo pstruha so zeleninou

Oščadnické hrianky

Rýchla, chutná večera alebo ľahký obed.

Špenátové cupcakes s lososovou penou

Komerčný recept

Polievka z hlivy ustricovitej

Hlíva je výborná, celoročně čerstvá, voňavá houba. V mnoha kombinacích, na mnoho způsobů...

Sopa de fideo con queso (Rezancová polievka so syrom)

Podľa uja googla ide o typickú ekvádorskú polievku. Ja som na ňu natrafil keď som všeobecne...

Brokolicová polievka s kukuricou a pórom

Lahodná polievka hotová v Luli Chefovi za 11 minút.

Bezlepkové fánky

Dezerty

Fánky, ktoré sa vždy vydaria.

Bláznivé koleno

Umyté koleno narežeme tak, aby na koži vznikli kosoštvorce. Z trochy čierneho piva, oleja,...

Flambované kačacie prsia s kapustovým pyré

Rýže s jogurtem a červenou řepou

Jelikož se vyžívám ve tvoření zdravých receptů, rozhodla jsem se podělit o svůj nový experiment, ...

Kuracie prsia na ančovičkách a kapari

Netradičná a veľmi príjemná úprava kuracieho mäsa :)

Pečené korenené kurča

Kurča prerežeme na polovicu. Múku zmiešame so soľou, paprikou, koreninami a nadrobno pokrájaným cesnakom...

Palacinky s pečenou tekvicou

Každá pekáreň je hrdá na chutné, kvalitné a často aj originálne koláče, chleby či zákusky. U nás však máme ešte...

Šampiňónové kapučíno

Lahodné krémové šampiňónové kapučíno na studené zimné dni.

Nátierka z červenej repy s grilovanou guľou

Zeleninová polievka a kuracie s fazuľkou z jedného hrnca

Chcem sa priznať, že varenie je pre mňa zážitok a nechcem ho zameniť za varenie ako...

Grilovaný losos na baklažánovo-mätovom pyré

Morčacie srdiečka na červenej fazuli s kukuricou v paradajkovej omáčke

Dnešný sviatočný oddychový deň som volila tiež oddychové varenie.

Cestovinový šalát s pórom

Cestoviny

Makaróny uvaríme, scedíme a necháme vychladnúť.

Pečená špargľa s holandskou omáčkou

Pangasius v špenátovom župane

začala som to variť pre moju malú dcérku v rámci príkrmu a začal sa prikrmovať aj manžel...

Šúľance so slivkovou zmrzlinou a s perníkovou mrvenicou

Dezerty

Vykôstkované slivky s cukrom rozvaríme. Pridáme slivovicu a rozmixujeme dohladka. Zmes preložíme na plech a zamrazíme....

Koňakové kurča

Kurča rozdelíme na dve polovice. Do hrnca dáme koňak, pridáme kurča a varíme domäkka, po...

Vnútornosti v kapustovom liste

Pečienku rozdelíme na dva diely. Polovicu dáme variť s bravčovou hlavou, pľúcami a srdcom...

Cestoviny bucatini s krevetami a arrabbiata omáčkou

Cestoviny

Krevety majú vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, nízke hladiny ortuti, vysoký obsah vápnika, jódu a bielkovín, ale majú nízky obsah potravinovej energie....

Kuracie prsia s jablkovou kašou

Kuracie prsia nakrájame na rezančeky, posypeme grilkorením, soľou a na oleji popražíme...

Kapor na zeleno

Ďalší recept z farebnej palety.

Pražma s feniklom, pečená v pergamenovom papieri

Acaico na tigela

Dezerty

Výborný zdravý recept, ktorý osvieži v horúcich dňoch.

Jahňací chrbát v bylinkovej kôrke s baby zeleninou

Pripravíme marinádu: Cesnak, horčicu, bylinky a olej spolu zmiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Jahňací chrbát okoreníme,...

Karfiol s hráškovým krémom a blanšírovanou špargľou podľa Pavla Berkyho

Módny návrhár a finalista šou MasterChef Česko 2020 Pavel Berky nám pripravil zaujímavý recept zo svojej kuchárskej...

Zapekané kotlety s cuketou