
Srnčie rezne s tekvicovými nočkami a hríbovou omáčkou
Pre mňa typické jedlo tohto ročného obdobia. Divina, tekvica a hríby patria odjakživa k jeseni....

Baklažán s bryndzou a cukinou v remoske
Komu sa chce v tých teplotách stáť za sporákom?Vymýšľame ľahké a rýchle jedlá. Remosku mám len asi...

Semolini á la brokolica a kuracie mäsko
Cestoviny zbožňujem, a znovu som vymýšľala niečo nové. A opäť sa podarilo. Veď posúďte...

Králik s karamelom a cestovinami orechiette
Králičie mäso je ideálne pre deti a chorých, aj pre tých, čo si strážia líniu....

Tekvicové krúžky
Vždy keď vidím tekvicu, tak si spomeniem na vyprážané tekvicové krúžky. Obľubujem toto jedlo, ...

Sedmohradská estragónová zeleninová polievka s mäsovými knedličkami
Vybrala som zo svojej zbierky typickú tradičnú polievku sedmohradskej kuchyne, ktorá je plná zeleniny ...

Lokše so slivkovým lekvárom a makom
Uvarené zemiaky ošúpeme a postrúhame, prípadne prelisujeme. Necháme ich vychladnúť, pridáme múku, soľ...

Cestoviny s pórovo-hríbovou smotanovou omáčkou
Som ctiteľka cestovín a to či varených , alebo zapekaných . Dnes vám ponúknem recept,...

Škoricová kaša s medovým kokosom
Milovníci škorice každého veku si na tejto kaši určite pochutia, navyše je posypaná na mede opečenom...

T–bone steak na liptovský spôsob
Stejky osolíme, okoreníme, potrieme olejom a na panvici alebo grile opečieme z obidvoch strán do...

Paleo chilli con carne
Tento recept je v podstate akoby chilli cone ale bez strukovyn ale zato s paradnym chorizom.

Šošovicová polievka so zeleninou, klobásou a sušenými slivkami
Šošovicová polievka - naša stará dobrá slovenská klasika. Kto by ju nemal rád? Hlavne teraz na jeseň, keď sa vonku už ochladzuje, polievočka dobre padne....

Glazovaný bôčik
Tento recept som spravila podľa pána Cuketku, ktorý sa inšpiroval receptom anglického kuchára pána Marcusa Wareinga...

Mrkvovo-brokolicové karí s kešu orechmi
Ak ste práve dostali chuť na exotické, bezmäsité zeleninové jedlo plné chutí, tak tento 30-minútový recept na mrkvovo-brokolicové karí s kešu orechmi jednoducho musíte skúsiť....

Zbojnícke zemiaky
Zbojnícke zemiaky sú obľúbené jedlo celej našej rodiny. Je jednoduché, lacné a na prípravú nenáročné...

Plnené kuracie prsia v slaninke s mladou fazuľkou
Tento recept patrí medzi tie zdravšie (aj napriek slaninke). Už dlhšiu dobu sa venujem zdravému životnému...

Kuracia rolka plnená brokolicou a kozím syrom s brokolicovou ryžou
Tento recept vznikol počas varenia a milión krát som všetko menil, ale nakoniec som bol veľmi...

Klobásová baba
Zemiaky postrúhame, pridáme soľ, korenie, rascu, majorán, cesnak, múku a zamiešame....

Smotanová bramboračka
Moja verzia šumavskej bramboračky zo starodávne ladenej kuchárskej knihy. V origináli boli ako huby použité čerstvé...

Mäsová roláda plnená dubákmi
Mala som mleté mäso, fašírky som nechcela robiť, tak som pripravila roládu z mletého mäsa,...

Baklažánová nátierka
Baklažán vcelku popicháme vidličkou, položíme ho nad rozpálený gril (resp. otvorený oheň). Opečieme ho...

Tofu sviečková na smotane
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, nastrúhanú zeleninu, zalejeme vodou, pridáme koreniny, bobkový...

Steak s červenou cibuľou so sladko-kyslou redukciou
steak s prilohou inspirovanou televiziou

Lístkový špenát so špagetami
Tento recept som dostala od Niki , veľmi mi chutí a je zdravý .

Cviklovo- morčacia samosa
Niekedy je komplikované prinútiť môjho drahého jesť zeleninu. Tak dnes som na neho skúsila cvikľu a...

Briam
Zapečené baklažány, zemiaky, paradajky a cukety na grécky spôsob. Ľahké a chutné jedlo ako...

Baklažán zapečený s pohánkou a tofu
Manžel tento rok zasadil baklažány a čuduj sa svet, aj sa urodili. Rozmýšľala som,...

Zemiakové placky so salámou
Mala som v chladničke zvyšných pár koliesok salámy klasik Dulano. Zomlela som ich na mlynčeku a...