Foto: klukodvody
Tak opravdu nevím jestli jsem ještě normální a nebo už ne. Dělám něco, čemu bych nevěřil. Fotil jsem jen proto, kdyby to vyšlo tak Zobraziť celý popisTak opravdu nevím jestli jsem ještě normální a nebo už ne. Dělám něco, čemu bych nevěřil. Fotil jsem jen proto, kdyby to vyšlo tak abych se podělil. V opačném případě bych fotky smazal a tu trochu surovin bych vyhodil. Ale ono to vyšlo a manželka která absolutně nesnáší čočku byla nadšená no a já to teda také jedl. Pokud to budete dělat, budete mně proklínat, protože se to hrozně špatně opéká. No zkuste a uvidíte. Jíst se to dá.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Připravíme si čočku a dáme vařit do úplného odvaření vody.
-
2
Kuskus.
-
3
Dáme vařit vodu na kuskus a kuskus promícháme s olivovým olejem než ho dáme vařit.
-
4
Než se nám oboje uvaří a následně odpaří, utřeme si česnek se solí a nasekáme petrželku.
-
5
Všechny suroviny dáme do misky, vyklepneme tam vejce a přidáme nejdříve uvařenou čočku, kterou si vidličkou nebo lžící rozmícháme skoro na kaši.
-
6
Mícháme a přidáváme kuskus.
-
7
Do zamíchané hmoty dáme dvě lžíce sladké chilli nebo může být protlak. Ale něco z toho je nutné, protože to vytvoří hmotu, kterou můžeme zpracovat.
-
8
Tak a teď tvarujeme na dlani placičky. Trochu je utahujeme - pokusíme se je zmáčknout a dáváme na pánev s trochou oleje a velmi pomalu je pečeme. Spodní strana placičky musí ztuhnout a být opečená, jinak placičku neotočíte a rozpadne se. No je potřeba si to vyzkoušet, mně se prvních pár rozpadlo, protože jsem pospíchal.
-
9
No ale jde to a snad to stojí za tu práci.
@Sracz máš pravdu s tím kouskem masa ale u nás jsou takováto jídla páteční a tak bez masa. Díky moc.
@Haji no chytil ale se slovy z filmu Knoflíková válka " kdyby sem to byl věděl tak bysem sem nechodil " mohu Tě ujistit, že na té první pánvičce jsem měl drobenku. Ale pak se vyčasilo a vydařilo a jsem rád, že to vyšlo. Tak přátelé naši milí přejeme krásnou nadcházející neděli a zbytek soboty bez bouřek a krup. Srdečně zdravíme.
Velky OTAZNIK - preco?
To netusime, ziadne komentare sme nevymazavali. Prosime o napisanie komentaru este raz. Dakujeme.
Už som si včera na trhu kúpila malú priesadu a zasadila som ju do hrantíka. Ešte je to slabá rastlinka, ale snáď niekedy bude ako Tvoja. :-)
Přeji tvé paní i tobě krásnou neděli!! K těm placičkám - mám takový poznatek, že je lepší udělat spíš než placičku /tenké konce/ raději "puk" /zarovnané okraje do výšky - přesně jako ten puk/. Pak, potvorky, jdou lépe otočit. Pravda, tuto konzistenci /kuskus, červená čočka/ neznám, ovšem - mohlo by to fungovat i v tomto případě. Libeček - ligurček máš nádherný! Je to moje oblíbené zelené koření. Hodně ho i suším, listy a také paličky. Listy dám zvlášť a usušené paličky také. Suším paličky i z jiných věcí. Pak je strčím do choperu /má silné nože/ a rozdrtím co to jde. Dávám pak všude tam, kde tato konzistence nevadí /např. když vařím brambory ve slupce apod./. Mávám!! U nás je krásně!
Ligurček je někdy potvorka, z neznámých důvodů se jednoho dne ze zdravého, zdravého a bohatého keře může stát chudáček. Proto je dobré mít ho rozesazen na více místech. /Fajn by bylo mít svoji rostlinu a ještě rostlinu z jiného zdroje./. Určo se tam něco děje s kvetením, vysílením, škůdci a bůhví co ještě. Proto více rostlin na různých místech eliminuje situaci, kdy odejde bez náhrady. Jak píše Klukodvody, rozdává - má ligurček v dobré kondici, takže šťastný to pěstitel a konzument!!
Ja to určite vyskúšam. Peknú nedelu prajem :D