Obed (recepty podľa klikanosti)

Máme svoje čerstvé jahňacie mäsko a hľadáme nové recepty z jahňaciny. Inšpirovala som sa kuchárskou knihou...

Chrumkavé kúsky mäsa

Ak máte chuť na rezeň, no nechce sa vám vyprážať, tak treba rozohriať rúru a...

Novoročný hovädzí plátok na karameli a šampanskom

Náš novoročný hovädzí plátok. Už som raz vyskúšala prípravu mäsa na šampanskom a mal veľký úspech....

Tekvicová polievka s datľovým pyré podľa Miroslava Buľovského

Večera

Ak obľubujete pestrosť chutí a konzistencií, určite musíte vyskúšať tento recept. Do štúdia nám ho...

Tekvicová polievka s jablkami a so zázvorom

Kto by nemal rád leto? Ako kuchár - profesionál sa však vždy viac teším na jeseň. Plody...

Pikantný pivný guláš

Na oleji orestujeme na kocky pokrájané cibule, pridáme na kocky pokrájané mäso a necháme zatiahnuť, ...

Zapečené zemiaky so zelenou fazuľkou

Bol jeden deň, keď sme nemali čo do úst, tak sme pozbierali všetko zo špajze...

Hlivovo–fazuľový paprikáš

Cibuľu pokrájame nadrobno a urestujeme na oleji. Pridáme pokrájanú, umytú hlivu, chvíľu miešame a...

Grilovaná ryba na mrkvovom pyré

Rybu umyjeme a osušíme. Osolíme a okoreníme z obidvoch strán. Grilujeme na rozpálenej panvici na...

Ražniči z mletého mäsa

Komerčný recept<br /> Guľky z mletého mäsa spolu s cibuľou napichajte na špajdľu, podávajte s chutným Ajvarom...

Mäsko na červenom víne

super recept, jednoduchý a nikdy nič nezostane...

Bravčový bôčik s kelom

Z bôčika nakrájame 8 kociek, kožu nakrájame do kríža, dobre osolíme, votrieme pretlačený cesnak s...

Jahňacie ragú s bryndzovými pirohmi

Cestoviny

Zemiaky uvaríme v šupke, najlepšie deň vopred. Ošúpeme a najemno postrúhame. Z múky, vajca,...

Braffčová rýchloffka (ffotorecept)

Také niečo jednoduché, po vyšmejdení špajze a chladničky posplietané, pomotané. Ale dobré. :-)

Tekvicové kocky s fazuľkou a cícerom

Pripravíme si suroviny. Fazuľu a cícer vopred uvaríme. Keďže som toto jedlo pripravovala vo veľkom,...

Máriin Cottage Pie

klasický anglický cottage pie je s hovädzim mäsom, ale ja som urobila s tým čo bolo...

Zemiakové pirohy s čiernymi ríbezľami

Tieto pirohy sú u nás veľmi obľúbené, sú krehké, chutné a dnes som ich plnila...

Oščadnicky polesník s omáčkou

Tento recept je trošku náročný na čas, aby všetko bolo teplé na tanieri, ale stojí...

Šalát z kelu, zo šampiňónov a z tofu

Základné rizoto

Pripravíme si predtým: Bujón ohrejeme a necháme ho variť na ohni. Cibuľu nakrájame najemno. Domáci...

Perlička na hruškách a brusniciach

Večera

Odporúča sa kúpiť čerstvú i s drobkami.

Zapekaný baklažán

Baklažán som si nakrájal na plátky, cibuľu, cuketu a šampiňóny na kocky a pár paradajok...

Zapečené slaninové zemiaky s vaječným okom

Výborné brambory z farmářských trhů, odrůdu Anuschka, která je hodně lojovitá a po uvaření drží...

Segedín z údeného kurčaťa

Kuracie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista na časti rozohriateho tuku, zaprášime paprikou, pridáme rascu a zalejeme...

Jelenie rebro s hubovým vývarom

Morčacia roláda so šafranovou omáčkou

Morčacie prsia nakrojíme na plnenie, rozklepeme, osolíme a okoreníme. Naplníme brokolicou a špargľou. Zatočíme...

Paprika plnená kuskusom a Gorgonzolou

Rada skúšam nové veci a toto jedlo ma upútalo v jednej nemenovanej reštaurácii. Zasýtilo ma, ...

Zelené fazuľky na oleji

Tento jednoduchý letný recept pochádza z Grécka. Zvládnu ho aj úplní...

Králičia balotínka na kalerábovom ragú

Kuracie mäso

Klobása v kapustovom cestíčku

Zabíjačka patrí k pokladom slovenskej gastronómie. Nie je len o svojských chutiach, ale aj o...

Tatarák z hovädzej roštenky

Teľacie plátky s tuniakom

Tuniaka z konzervy, kapary, ančovičky a žĺtky rozmixujeme. Pridáme citrónovú šťavu, majonézu, ...

Hliva ustricová na póre a kapii

Som ortodoxný vyznávač jedál s hubami, hlavne s čerstvými. Medzi ne patrí aj hliva ustricová,...

Hubové halušky

Sušené huby necháme hodinu odstáť vo vode. Potom túto vodu osolíme a huby v nej povaríme...

Hovädzie rezne v omáčke