Jednoduchá indická basmati ryža s mrkvou a hrozienkami

Postup

1. 1

   V hrnci na rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu.
2. 2

   Potom k nej pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a 3 minúty ju restujeme.
3. 3

   Pridáme vodu, soľ, hrozienka a zmes necháme prevrieť.
4. 4

   Nakoniec pridáme ryžu, hrniec zakryjeme a varíme 18 minút na slabšom plameni.
5. 5

   Po dovarení ryžu už len zľahka prehrabneme vidličkou.
6. 6

   Ryžu môžeme servírovať posypanú nasekanými mandľami.