Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Suchú fazuľu si deň do predu namočíme. Možeme použiť aj zaváranú fazuľu v konzerve, tá...

Rybacie guľky

Vynikajúca, rýchla a zdravá večera...

Staročeské rachotkrumple

Dnes přináším opět jeden starý recept. Je velmi jednoduchý a chutný. Jen s názvem je...

Tekvicové halušky s tvarohom a kôprom

Pečená pražma so zeleninovým kuskusom

Filety z pražmy osolíme, okoreníme a opečieme na olivovom oleji z oboch strán. Koreňovú zeleninu...

Bravčové so skaramelizovanou cibuľou a s cesnakom

Variant so slovenskou ryžou, ale aj so zemiakovou kašou „šmakuje“ úžasne! Nedávno som túto technológiu použil...

Morčacie na cibuli

dnes som varil pod dohľadom šéfkuchára... mal som trošku trému, ale nakoniec všetko dobre dopadlo...

Kuracie steaky s brusnicovou redukciou a kokosovou ryžou

Dnešný obed bol improvizáciou, napadlo ma vyskúšať niečo nové. Kombinácia kuracích pŕs s ovocnou omáčkou a ryže...

Remeselnícky rezeň

Hovädzie mäso

ďalšia alternatíva receptu opačne obaľované rezne

Zapekané avokádo

Niečo pre milovníkov tohto ovocia.

Pikantné krémové zeleninovo-kuracie karí

Nie je to kari v pravom slova zmysle... ja viem, ale toto jedlo jednoducho milujeme......

Zemiakové laskonky na rukole

... trošku netradičné "laskonky" :)

Morčacie juhočínske mäsko v slovenskej kuchyni

Túto pochúťku robievam rada, (recept mám z knižky viď. foto), lebo je málopracná, ...

Thajské rezance vo woku

Zohrejeme približne 1 liter vody v hrnci alebo v rýchlovarnej kanvici. Rezance dáme do misy a...

Blesková rastlinná fašírka

Bleskový obed alebo večera doslova do dvoch minút! Rastlinná fašírka je vyrobená z čerstvého slovenského tofu, ...

Papriková polievka

... trošku nezvyklej chuti, oproti polievkam s prevahou koreňovej zeleniny. Či by vám chutilo môžete...

Cannelloni s boloňskou zmesou a bešamelom

Hovädzie mäso

Těstoviny doma zbožňujeme a toto je jeden z mnoha způsobů, jak je připravujeme. Určitě budou chutnat...

Kačacie prsia na pomarančoch a šalvii, roláda z lokše a dusenej červenej kapusty

Červenú kapustu nakrájame na tenké rezance. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Na masti ju orestujeme dosklovita,...

Kačacie prsia s marmeládou z červenej cibule, s foie gras a so zelerovým pyré

Zvyšková kuchyňa č. 1 - mäsové guľky

Pri varení nám často vznikajú rôzne zvyšky, ktoré sa často dajú výhodne a prekvapivo aj chutne...

Špagety s omáčkou zo šampiňónov

Cestoviny

Špagety uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme ich. Na malom množstve olivového oleja krátko orestujeme nadrobno...

Bravčové v zeleninovej omáčke s kôprom

Bravčové mäso má veľmi rado akékoľvek omáčky, tak som mu dnes pripravil hustú, takmer ako...

Špenátovo-paradajkové lasagne

Cestoviny

Na záhrade sa nám urodil špenát a kúpila som cherry paradajky zo skleníka, tak som sa...

Zemiaková placka inak

Zemiaky ošúpeme a umyjeme potom ich nastrúhame nahrubo a pridáme vajce, soľ, všetky koreniny, ...

Závitky z panenky

Rezne (fašírky) na leče so zemiakmi... v jednom hrnci

... určite sa vám podarilo vypražit viac rezňov ako sa zjedli. Ale tieto sú chutné aj na...

Oceánska ryžová panvica po mojom

Mám rád aj zahraničné kuchyne a netradičné chute, ale takto ďaleko som si dosiaľ netrúfol zájsť....

Slaninkovo - pórové rizoto /fotorecept/

Zasa jeden z anglickych receptikov :)

Zeytinağlı kuru fasulye (Dusená fazuľa v olivovom oleji)

Ďalší z tradičných domácich tureckých jedál, dusená biela fazuľka v olivovom oleji. Je to nenáročný...

Semmelknödel so šampiňónovou omáčkou

Skvely jednoduchy obed. A ospravedlnujem sa, ze je text bez mäkcenov a dlznov, mam...

Morčacia ihla s pečenými zemiakmi a uhorkovým dipom

Morčacie stehno nakrájame na väčšie kocky, cuketu na kolieska, slaninu na plátky. Mäso osolíme a...

Grilované kuracie kúsky s jarným šalátom

V miske vymiešame marinádu (soľ, mleté korenie, med, kečup, olej a grilovacie korenie)...

Hlivový maďarský guláš

Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme na slanine pokrájanej na drobno opražiť. Pridáme pokrájané hlivy a dusíme....

Kačacie prsia pečené s chrenom a cviklou

Kačacie prsia osolíme, okoreníme a opečieme na masti z oboch strán. Opečené mäso preložíme do...

Cannelloni plnené špenátom, kuracím mäsom a fetou