Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Chudnutie s Varechou 1. deň

V tomto videu vám ukážeme, ako by mohol vyzerať jedálniček, ktorý nám pomôže zhodiť pár...

Zemiakové knedle plnené tvarohom

Pri listovaní v kuchárskej knihe z roku 1947, som našla tento recept, uvarila som a...

Bryndzové halušky s Makom

Varí folklorista Jozef Mak :)

Cuketové rezance so šampiňónovou kari omáčkou

Inšpirácia zo stránky Ochutnáme, rýchle, nenáročné, možno Vám príde vhod v období cukiet a...

Strapaté mäso

tento recept som získala od mojej bývalej šéfky

Jelení chrbát na višňovej omáčke

Jelení chrbát očistíme od šliach a nakrájame na 8 medailónikov. Okoreníme, osolíme a na horúcej...

Údená krkovička so zemiakovým prívarkom

Obed pripravený pre silnejšie polovičky našej rodiny, takže žiadna diéta...

Tofu-zeleninové fašírky s majoránovými zemiakmi

Tieto "fašírky" silne chutia po zelenine, ktorá je do nich pridaná.

Bravčová znojemská pečienka s tarhoňou a chrenovým créme–fraîche

Znojemská pečienka: Mäso očistíme a namarinujeme horčicou, soľou a korením. Necháme odležať, ideálne cez...

Kuracia pečeň s jablkami a slovenskou ryžou

Pečeň z bársakého zvieraťa považujem za lahôdku v pravom slova zmysle, ktorú predčí, aspoň podľa...

Mäsový nákyp

Mäsko pomelieme spolu s cibuľkou, podusíme, okoreníme, vychladíme. zamiešame do masy namočenú žemlu...

Zemiačky na plechu so smotanou a mäskom

Trošku dlhšia príprava, ale výsledok stojí za to...

Kurča v jogurte

na vareche som našiel niekoľko výborných receptov na kurča marinované v jogurte, tak som to musel...

Hejkalův rezeň

Jeden z mých oblíbených receptů. Určitě je to slavnostnější jídlo, já jsem jej však připravila...

Skoro čína s panenkou

Jeden z rozdielov medzi pravou cinou a slovenskou kuchynou je, ze cina sa robi individualne na...

Lečo na zimu

Ako robieva moja maminka a tak robievam aj ja. Roky rokúce len týmto spôsobom zavárame lečo...

Špízy

Dostala som chuť na ražniči:D..... ale nemala nič nakupene tak iba taka jednoduchosť:))........

Marocké spring rolls/jarné závitky a samosky plnené mletým mäsom

Hovädzie mäso

Môj manžel pochádza z Maroka a časom som sa naučila ich Marocké špeciality a chcela by som...

Srnčie na smotane so žemľovou knedľou

Ďalší z mojich obľúbených jesenných receptov. Doma sme tomu hovorili aj Srnčia brblanina a pripravolal ju...

Plnené kuracie kapsy z parného hrnca

Kuracie prsia umyjeme, rozkrojíme, vyklepeme, osolíme z oboch strán, položíme na fóliu...

Hovädzí steak s pečenými zemiakmi a cherry paradajkami

Hovädzie mäso

Šťavnatý steak na masle a rozmaríne so sladkými cherry paradajkami a ako príloha chrumkavé opekané zemiaky.

Diviačí chrbát s hubovo-zeleninovou omáčkou

Divinu pripravujem viac-menej na mimoriadne príležitosti. Dostávame ju od dlhoročného poľovníka a väčšinou ju vtedy zamrazím....

Rizoto s tuniakom

vyskúšali sme recept z časopisu - a chutilo naozaj skvele

Gnocchi s tekvicovou omáčkou

Cestoviny

Zapekaný baklažán

Kombinácia viacerých receptov plus môj vlastný nápad :-)

Pečené kuracie stehná na jablkách

Kura na smotane s tarhoňou

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré má rada celá rodina....

Plnené slané palacinky

Urobíme si palacinkové cesto a upečieme palacinky, stredne hrubé.

Fettuccine ai funghi

Cestoviny

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Varíme asi dve až tri minúty. Scedíme a necháme odkvapkať.

Šišky

Dezerty

Ešte raz šišky ... včera som robila ... je to zas iný recept, ...

Krumpláče babky Žofky

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu...

Plnený patizón

Plnený a zapekaný patizón čerstvou zeleninkou a syrom.

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Vajcový veľkonočný baránok