Knedle s vajcom fotorecept

pusta, 1. apríla 2011

Knedle s vajcom sú obľúbeným receptom českej kuchyne. Sú však natoľko obľúbené a chutné, že sa s nimi stretneme aj v okolitých krajinách strednej Zobraziť celý popisKnedle s vajcom sú obľúbeným receptom českej kuchyne. Sú však natoľko obľúbené a chutné, že sa s nimi stretneme aj v okolitých krajinách strednej Europy. Základný predpis som trošku upravila podľa chutí u nás doma. Je to rýchle a sýte jedlo, vhodné na obed či na večeru, ale aj ako dobré raňajky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

400 g včerajšia	knedľa
4 ks surové	vajcia
2 plátky	slanina údená domáca
1/2 ks	paprika červená kalifornská
1/2 ks	paprika zelená kalifornská
1 ks	cibuľa malá
4 PL	olej slnečnicový
30 g	maslo
podľa chuti	soľ

Postup

1
Pripravíme si suroviny. Očistenú cibuľu pokrájame na kocky a slaninu na prúžky.

2
Papriky pokrájame na kocky.

3
Knedľu pokrájame na plátky a potom na kocky.

4
Do misky rozklepneme vajcia a rozšľaháme ich so soľou.

5
Na panvici s olejom rozpustíme maslo.

6
Na tuku orestujeme cibuľu so slaninou.

7
Pridáme knedľu a osmažíme ju do červena a do chrumkava.

8
Zalejeme rozšľahanými vajcami, necháme vajcia stuhnúť, knedle s vajcom dáme na tanier, posypeme kockami čerstvej papriky a horúce ihned servírujeme .

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ursula4

ursula4 1. apríla 2011 o 17:51

a teraz už viem čo so včerajšou knedľou,ďakujem za tip

@zareaguj

Pekný komentár

danculka

danculka 1. apríla 2011 o 18:17

Aj na Slovensku,keď nevieme , čo s ňou,keď zostáva...

@zareaguj

Pekný komentár

svetlana9

svetlana9 1. apríla 2011 o 19:10

@Pusta - keď som sa vydala, tak som s mojou maminkou plánovala, čo budem varievať ako mladá gazdiná. Machrovala som, že aj knedlík takýmto spôsobom, že u nás sa nič nevyhodí, nič nevyjde na zmar. I urobila som toto jedlo, ale.....môj manžel bol z dedinky vzdialenej od môjho rodiska o 180 km. Vtedy som pochopila, že iný kraj, iný mrav. Ani len neochutnal môj "knedlík" a veru išiel do koša. Musela som sa naučiť variť tak, ako varí jeho mama. A to mi moja mama vždy vyčítala, že sa neučím variť. A načo aj - akoby som to bolo tušila - xixixixi

@zareaguj

Pekný komentár