![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Veľkonočné zajačiky z kysnutého cesta
Kysnuté pečivo v tvare roztomilých zajačikov vám rozveselí každé ráno počas sviatkov.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kysnuté sladké vence
Jednoduchá príprava a skvelý výsledok. Pečivo je výborné najmä na raňajky s mliekom, čajom alebo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkové makovky
Aj vy si radi vychutnáte na raňajky čerstvé krehké pečivo? Či slané či sladké, s teplým čajom alebo kávou hneď z rána urobí dobrú náladu....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špaldovo-ražný kváskový chlieb 1,2 kg
Časovo nenáročný recept na osvedčený, lahodný kváskový chlieb s použitím autolýzy a fermentolýzy....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Deduškové záviny
Zo surovin vypracujeme pruzne cesto a natenko ho vyvalkame . Naplnime ho kapustou, osmazenou slaninkou, posypeme solou,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Náš pšeničný chlieb
V kompótovej miske zmiešam droždie s cukrom a 50 ml vlažnej vody. Odložím bokom.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkový svetlý chlieb s chrumkavou kôrkou
Pripravíme kvások z droždia, cukru a trochu vlažnej vody. Zamiešame a necháme nakvasiť cca 10...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slaninové žemličky
Recept som našla na obale múky, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Oproti pôvodnému receptu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Syrové bagels bez lepku
Promix ALFA je bezgluténová múka, ktorá sa výborne hodí na kysnuté veci. Pečivo, záviny,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkový kváskový knäckebrot
Bežné kysnuté pečivo môžete vymeniť za niečo odľahčené v podobe bezlepkových knäckebrotov, ktoré sa hodia k...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Chlieb bez práce a kysnutia
Prípravu na tento recept je nutne vykonať 12 hodín pred samotným pčením
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkové americké bagels
Z droždia, cukru a časti teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Môj kváskový špaldový chlieb pečený vo forme
Prípravu štartéra spravíme 3-4 h pred miesením cesta (podľa teploty v miestnosti). Vymiesenie cesta: Do stredne veľkej misy...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami
Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Domáce kysnuté rožky na hotdogy
Rožky sú najlepšie ešte teplé, no vláčne vydržia aj do druhého dňa. Môžete ich bez problémov zmraziť a použiť neskôr....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Môj zemiakový chlieb
Počas prvej vlny COVID 19, mi moje deti kúpili domácu pekáreň. Tak som začala piecť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sezamové placky
Odmeranú vodu si dáme zovrieť a odstavíme. V širokej myse prisypeme ražno pšeničnu múku, kyp...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Biele bezlepkové rožky
Ak máme čerstvé biele bezlepkové rožky na raňanky, k dokonalosti viac netreba....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Karfiolový krém s pekanovým pečivom
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Orechový chlebík s hruškovým čatní
Orechový chlebík: Do misy preosejeme múku so soľou, v strede urobíme jamku a dáme do nej rozšľahané...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkový osúch
Dnešný recept isto poteší všetkých priaznivcov domáceho chleba a pečiva....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rozpeky ku kyslým polievkam
Inšpirovala som sa receptom z malej knihy 100 a 1 domácích polévek od Soni Štěpánkovej. Tento...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kváskový ražný chlebík
Najprv si spravíme štartér, na ktorý budeme potrebovať: materský kvások, vlažnú vodu a múku...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapekaná focaccia s morušovým džemom
Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Toastový chlieb bez lepku
Domáci chlebík – môže byť, však? My sme dnes napiekli toastový chlieb bez lepku z našej múky Promix CH špeciál, ktorá je na to určená....