Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Čokoládovú penu pripravíme napučaním želatíny v 20 ml vody asi 10 minút. Smotanu s mascarpone vyšľaháme...

Hubové lievance

Sušené huby uvaríme spolu s korením domäkka. Scedíme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Z piva,...

Domáce medovníky

Najskôr si pripravíme krémy. Krém č. 1 vytvoríme tak, že vymiešame maslo s cukrom,...

Krémešové trojuholníky s čerstvou figou

Z lístkového cesta vyvaľkáme dva rovnaké plátky, ktoré dáme na múkou poprášený plech a jemne popicháme vidličkou....

Zasnežený kopec

Torty

Fantastická lahodná torta, ktorá zmizne za pár minút:)

Limetkovo-zázvorový sorbet

Máme tu leto, takže si pripravíme niečo svieže a ľadové.

V dnešnej dobe, keď máme veľa húb zostanú nám "gumové" rožky, spotreboval som ich...

Paprika plnená pšenom so zeleninou

Prvý pokus s pšenom. :)

Indonézska kuracia polievka

Soto Ayam, tradičná indonézska kuracia polievka s kurkumou, zázvorom a koreninami.

Plnené šampiňóny pod pavučinou

Zemiaky očistiť a vložiť do vymastenej remosky. Posoliť, podliať trochu vodou.

Orechové praclíky

Velmi chutné a krehke praclíky ktore pekavam najviac na vianoce , vtedy je nas doma vela...

Treska na zelenine (Bacallà amb samfaina)

Hlavné jedlá

Je to vlastne ryba s katalánskym ratatouille. Jednoduché, zdravé a chutné.

Hubová delikatesa

Predjedlá

Veľmi chutné a dobre vyzerajúce predjedlo.

Tuna Pasta

Cestoviny

Pravá talianska kuchyňa. Cestoviny, ktoré sú nenáročné na prípravu, rýchle a vhodné či už...

Džuveč na piatok

Tento recept som dostala kedysi dávno od svojej priateľky - Bulharky. Robievali ho doma v piatok, kedysi sa v piatok dodržiaval pôst a mäso sa nejedlo, preto je bez mäsa....

Kokosový baranček

Zmäknutý tuk, cukor a vajcia vyšľaháme do peny.

Rozmarínovo-citrónový koláč

Kricek rozmarinu upesne obsekany a treba vymyslat recpety. Tento recept zaradujem do mojej sub- kategorie vikendove...

Veľkonočný mazanec

Tento mazanec mám odskúšaný a chutí nám. Skúšala som aj iné recepty, ale vždy sa vrátim...

Broskyňa Melba

Kvôli ovociu si my cukrári vždy radi počkáme na leto. Višne, ostružiny, egreše,...

Dulový rôsol s domácim zemiakovým chlebom

Miniterrina takmer francúzska

Bravčové mäso

Chystám sa už dlhšie urobiť klasickú francúzsku terinu, tak som si urobila malú skúšku. Nikdy...

Kuracia roláda

z mojej zbierky ale neviem od koho som ho zohnal

Ovocný mrkváč

Torty

Mrkvový koláč upgradeovaný do mini ovocnej torty.

Bezlepkový kakaovník z kysnutého cesta

Tak toto musíte vyskúšať. Kakaovník a navyše bez lepku. Z kysnutého cesta, ktoré ostáva mäkké a vláčne....

Mošonská zelotekvica

Tekvicu, zemiaky očistíme a pokrájame na plátky, pokvapkáme olejom, osolíme a premiešame. Mrazenú zeleninovú...

Marinovaný syr s konfitovaným cesnakom

Do kastróla dáme maslo a necháme rozpustiť. Pridáme strúčiky cesnaku a ochutíme. Dáme do rúry...

Baklava bez cesta

Kto miluje sladké, nech sa páči.

Gruľky do papuľky

Večera

Keď mám zvyšné šampiňóny a slaninku.

Kurací puding s pomarančovým dipom

Dve tretiny kuracích pŕs nakrájame na 1, 5 cm kocky, orestujeme ich a po chvíľke zalejeme...

Cícerová s koriandrovým pestom

Cícer je veľmi vďačná surovina a dá sa z neho za krátky čas vykúzliť chutná polievka...

Špagety

Cestoviny

Tento recept som pridal preto ľahký a zasyťuje. Podávajú...

Egrešové želé s broskyňami extra ovocné

Komerčný recept

Dia muffiny s jablkom