Začali sme sa s dcérou zdravo stravovať a tak sa nechávam inšpirovať kadejakými zdravými receptami a postupne naberám odvahu aj na nejaké vlastné. Táto Zobraziť celý popisZačali sme sa s dcérou zdravo stravovať a tak sa nechávam inšpirovať kadejakými zdravými receptami a postupne naberám odvahu aj na nejaké vlastné. Táto papanica je sýta, pritom diétna, a ľahko stráviteľná.
porcie
príprava
na 200 °C
Suroviny
| Cícerové pyré: | |
| 150 g |
|
| 4 strúčiky |
|
|
|
|
| 1/2 ČL |
|
| podľa potreby |
|
| Pečená zelenina: | |
| 200 g |
|
| 250 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 2 veľké ks |
|
| 100 g |
|
| 1/2 ks |
|
|
|
|
| Zálievka: | |
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| Posýpka: | |
|
|
|
Postup
-
1
Večer namočíme cícer do vody, na druhý deň zlejeme a v druhej, posolenej vode, uvaríme. Cícer bude uvarený asi po hodine. Následne zlejeme skoro celú vodu a rozmixujeme s cesnakom, soľou a majoránkou.
-
2
Očistíme a nakrájame zeleninu na nie veľmi tenké kúsky. Šampióny tiež na väčšie kúsky, aby bolo do čoho kusnúť :) Cibuľu krájam na mesiačiky. Posolíme, celé premiešame, dáme piecť zakryté do rúry. Vodu ani olej netreba, šťavu si pustí zelenina. Cca po pol hodine odokryjeme asi na 10 minút a je hotovo. Mala by byť upečená (udusená) tak do polomäkka. Neskoro som sa spamätala, že chcem aj fotiť, tak dávam fotky už z načatej papanice.
-
3
Po dopečení zalejeme zeleninu zálievkou a premiešame.
- 4
Nakoniec pekne naložíme na tanier, posypeme strúhaným syrom...a spapáme!
- 4
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
-
TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
-
Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Diskusia k receptu