Babkine orechové gombíky

Name: Babkine orechové gombíky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g; cukor práškový, 150 g; maslo, 150 g; orechy vlašské mleté, 150 g; vajce, 1 ks; prášok do pečiva, 1/2 KL; cukor vanilkový, 1/2 balíčka; múka na podsýpanie; marmeláda ríbezľová, 4 PL; orechy vlašské mleté, 4 PL; med, 2 PL; rum; orechy vlašské mleté na obalenie

redakcia, 11. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

5-10 minút
na 180-200 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka hladká
150 g	cukor práškový
150 g	maslo
150 g	orechy vlašské mleté
1 ks	vajce
1/2 KL	prášok do pečiva
1/2 balíčka	cukor vanilkový
	múka na podsýpanie
Plnka:
4 PL	marmeláda ríbezľová
4 PL	orechy vlašské mleté
2 PL	med
	rum
	orechy vlašské mleté na obalenie

Postup

1
Zo všetkých prísad spracujeme cesto, odložíme ho asi na hodinu do chladu. Potom ho rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme kolieska s priemerom 2 – 3 cm. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 – 200˚ C 5 – 10 minút doružova. Suché keksy dáme odležať na 2 – 3 týždne.
2
Zlepujeme ich orechovou plnkou, ktorú získame vymiešaním všetkých prísad dohladka. Potom trochu ríbezľovej marmelády rozvaríme a ešte teplou potrieme zlepené kolieska z oboch strán.
3
Nakoniec ich obalíme v strúhaných orechoch.