Cuketová alebo uhorková polievka

Name: Cuketová alebo uhorková polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa nastrúhaná, 1 - 2 ks; zemiaky, 5 - 6 ks (podľa veľkosti); smotana, 2 dcl; múka hladká, 2 PL veľké; cibuľa nasekaná, 1 ks; mlieko, 1 l; olej, na zápražku

olga42, 10. marca 2013

Tato polievka je veľmi dobrá v horučavach,da sa robiť aj s uhorky aj s cukety.Je dobra aj chladná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 2 ks	cuketa nastrúhaná
5 - 6 ks (podľa veľkosti)	zemiaky
2 dcl	smotana
2 PL veľké	múka hladká
1 ks	cibuľa nasekaná
1 l	mlieko
na zápražku	olej

Postup

1
Cuketu postruhame,zamiaky pokrajame na kocky,zalejeme vodou,posolime.
2
Varime až budu zamiaky uvarené.Urobíme záprazku s cibuľkou pokrajanou,možene pridať trošku sl.papriky.Zalejeme smotamou a mliekom-povaríme a pridáme pokrajaný kôpor.Nechame zavrieť.
3
Takto isto namiesto cekety možeme dať surovú uhorku.