Je třeba zdůraznit, že všechny užitečné vlastnosti kapustové vody platí hlavně pro domácí kyslou kapustu. Obchodní řetězce prodávají kyslou kapustu v PE sáčcích konzervovanou, aby vydržela po dobu zaručované spotřeby. Stabilizuje se nejčastěji podobně jako víno sírou pyrosulfitovou, která se čichem i chutí pozná při ohřevu nebo kyselinou sorbovou resp. sorbanem, což je chuťově neutrálnější. Ovšem příznivý účinek na střevní mikrofloru se tím vytrácí. Takže někteří producenti kyslou kapustu v sáčkách dodávají v solném nálevu - podobně jako kapustu sterilovanou ve skle. Čistý lák z kapusty pak prodají v extra lahvích jako nápoj pro zdraví za vyšší cenu. Takže kdo má možnost tak má mít v pivnici bečku poctivé domácí kyslé kapusty pro chuť i zdraví.

Otvor celú debatu

chemik

chemik 24. januára 2024 o 15:38 k článku

„Pre zdravý chrup: 7 potravín, ktorým sa vaše...”

Všechny odstavce platí, ale na konci 1.odstavce Zelenina a ovoce chybí v závěru zásada všech zubařů, že se nemá po snězení jablka jít spát bez vyčištění zubů. Jablka obsahují kyselinu jablečnou, která váže vápník do rozpustného komplexu a povrch zubu pak přes noc narušuje. Výplach úst alkalickou minerálkou obsahující vápník ji bezpečně zneutralizuje.

Otvor celú debatu

dr 24. januára 2024 o 14:58 k článku

„Elixír pre imunitu: Naučte sa denne vypiť pohár vody...”

Všetko pekné, len ste zabudli upozorniť "šťastlivcov", ktorí majú histamínovú intoleranciu, že pre nich to nie je bezpečné. Keď napíšem "A", musím napísať aj "B" v tomto prípade.

Otvor celú debatu

farbuska

farbuska 24. januára 2024 o 08:23 k receptu

„Ovsené vločky s banánom”

Naozaj dobré raňajky. Podobné si dosť často robievam, ovocie striedam, akurát večer použijem len vodu a ráno doplním kravským mliekom podľa potreby. Niekedy pridávam rozličné semienka alebo orechy,

Otvor celú debatu

dava

dava 23. januára 2024 o 22:34 k receptu

„Makovo-mrkvový hrnčekový koláč”

Vyskúšala som, parádny recept 👍, akurát som namiesto džemu dala dve malé strúhané jablká. Bol super šťavnatý, určite budem robiť aj častejšie 🥰

Otvor celú debatu

tomeska

tomeska 23. januára 2024 o 19:58 k diskusií

„Parný hrniec”

Nedávno som si kúpila na aliexpresu 4 poschodový, spodná nádoba na vodu , ostatné dierkované. Možeš použit' jednu alebo kolko potrebuješ,A prečo? Lebo ked' som robila sladké knedle, tak mi do paráku( zepter) vošlo 7 a trvalo dlho, než som povarila všetky, Lenže,,, hrnec mám, ale ešte som knedle nevarila.Ak jukneš na internet, tak najdeš peknú ponuku, ale x krát tak drahú ako ali... Ked' som bola ešte malá, tak babka previazala cez hrniec na to vybratú utierku,pokládla knedle, a prikryla plytkou misou a parilo sa.
Ako stárnem,tak som pochopila,že čím jednoduchší nátroj,pomocka... , tým jednoduchšia práca,aspon pre mna.

Otvor celú debatu

rikardo1979

rikardo1979 23. januára 2024 o 18:56 k receptu

„Hrnčekový recept na jablkové lievance”

Nestava sa casto ze by som komentoval tu na vareche. Ale pri tomoto recepte mi to neda.
Jednym slovom, uzasny. A pori tom tak jednoduchy. Dovolim si tvrdit ze je to asi najlepsi recept na livance/palacinky aky som kedy skusil za 35 rokov!
Smazil som ich na el. keramickom sporaku, stupen 5 z 9, cize trochu pomalsie. Daval som 2 pl lyzice cesta na kazdy.
Ale vysledok stoji za to. Krasne do zlatova z vonku z oboch stran, a nadherne kremovo jemne a nadychane vo vnutri. A su krane hrube, 5-8mm.
Moje hladanie sa skoncilo, toto je jediny recept od teraz.
Dakujem