Peter Duranský:
Prvý slovenský šéfkuchár s michelinskou hviezdou
Je prvým a zatiaľ jediným šéfkuchárom zo Slovenska, ktorý si spolu so svojím tímom „vyvaril“ prestížnu michelinskú hviezdu. Ocenenie, o ktorom snívajú majitelia mnohých reštaurácií a ich šéfkuchári, mu však nespadlo len tak z neba....
9 minút čítania
Neodolateľná maškrta:
Potešte oko aj jazýček, urobte si luxusné jahody v čokoláde
Šťavnaté jahody namáčané v bielej, mliečnej aj horkej čokoláde, zdobené ako malé umelecké diela vznikajú pod šikovnými rukami Elizabeth Jurikovičovej. Prezradí vám,...
4 minúty čítania
Chutné pohostenie:
Trendové chlebíčky na letné posedenie
INZERCIA - Počas letných večerov dobre padne štýlové a pritom jednoduché pohostenie....
4 minúty čítania
Škola už klope na dvere:
10 receptov ako stvorených na sladkú rozlúčku s prázdninami
Čaká nás posledný prázdninový víkend a to je ideálna príležitosť pripraviť školákom malú sladkú párty....
4 minúty čítania
Príloha Varecha 35/2022:
Rajská zelenina na tanieri
Ďalšie číslo prílohy Varecha nájdete v piatok 2. septembra v denníku Pravda.
3 minúty čítania
SÚŤAŽ na tento mesiac:
Aký je september vo vašej kuchyni? Pridajte recept, rozdávame až 6 pekných cien
Prázdniny končia, už o pár dní sa všetci naplno rozbehneme do práce, škôl i škôlok, po dovolenkových eskapádach v rodinách opäť zavládne režim a pravidelnosť. A my sme zvedaví, ako prvý mesiac nového školského roka vyzerá vo vašej kuchyni....
6 minút čítania
Varíme s chuťou do 15 eur:
Vegánka Soňa Makranská rada prerába klasické recepty na vegánsky spôsob!
INZERCIA - Soňa Makranská je na instagrame známa ako Sova_huhu a už desať rokov je vegánkou. Vďaka vegánstvu objavila aj vášeň k vareniu, nové chute a špeciálne kombinácie....
4 minúty čítania
Fedor Malík:
Bufet pani Aničky
Obdivujeme cudzí gastrosvet, americké „uličné“ pohostinstvá, blízkovýchodné kebaby, navštevujeme španielske tapas–cesty...
3 minúty čítania
Naplňte si špajzu:
Paradajky a papriky sú teraz najlacnejšie, je čas narobiť lečo na zimu
Hojná úroda paradajok a papriky je priam predurčená na zásoby leča na zimu. Tak sa pustite do práce, aby ste si ho mohli vychutnať aj o pár mesiacov....
5 minút čítania
Moderátor Milan Zimnýkoval:
Nie som frajer, ktorý by varil guláše bez receptov
Už roky sa obľúbený moderátor pohybuje nielen za mikrofónom v rádiu, ale aj v profesionálnej gastronómii a v našom rozhovore priznal, že pre...
12 minút čítania
Odborníčka na výživu:
Ani z bábovky nemusíte pribrať
Ťažšie jedlá sa dajú pretvoriť do ľahších verzií, a práve na to sa vo svojej kuchyni zameriava odborníčka na výživu Ing. Želmíra Komorechová....
6 minút čítania
Láska na prvé ochutnanie:
10 úžasných slivkových koláčov, ktoré si zamilujete
Šťavnatý, sladký a pritom aj sviežo kyslastý. Dobrému slivkovému koláču sa veru máločo vyrovná....
4 minúty čítania
Príloha Varecha 34/2022:
Domáce pochúťky z bistra
Ďalšie číslo prílohy Varecha nájdete v piatok 26. augusta v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Peter Varmuža:
Zakladateľ potravín Yeme o kvalitných a čerstvých potravinách
„Sme skutočne to, čo jeme, a keď konzumujeme potraviny, ktoré vychádzajú z krásnej, silnej prírody, aj náš život bude krásny...
8 minút čítania
Na pečivo i na hrianky:
10x nátierka zo zdravého baklažánu
Pozerá na vás z chladničky baklažán a neviete, čo s ním? Šup s ním do nátierky. Pozrite sa, koľko máte možností.....
5 minút čítania
Fedor Malík:
Hummus a višňové čatní
Sú ľudia, ktorí ázijskú kuchyňu milujú. Sú jednotlivci, pre ktorých vône a chute týchto
vzdialených končín predstavujú imperatív na tanieri....
3 minúty čítania
Napichnite len to, čo máte radi:
10x variabilné ražniči, ktoré si môžete ušiť na mieru
Na ražniči je skvelé, že doň môžete skombinovať len to, čo vám chutí. A dokonca samostatne každému členovi rodiny....
5 minút čítania
Kristína Nemčková:
Kuchynský gén som zdedila po babke
„Dnes už neplačem, zvykla som si," hovorí o práci v michelinskej reštaurácii najmladšia víťazkou šou MasterChef Kristína Nemčková....
17 minút čítania
Fejtón:
Perkeltová odysea
Občas to u nás vrie ako v tlakovom hrnci. Netvrdím, že na vine je len môj manžel, vodu múti aj moja prchkosť. Ale čo mám robiť, keď je môj jazyk pohotovejší ako rozum....
6 minút čítania
Sladký Piatok:
10 čučoriedkových koláčov takých dobrých, že vám ani modrý úsmev nebude prekážať
Už ste mali toto leto ústa modré od čučoriedok? Ak ešte nie, je čas to napraviť. Ochutnajte niektorý z týchto úžasných koláčov a...
4 minúty čítania
Príloha Varecha 33/2022:
Skvelá Ázia u vás doma
Ďalšie číslo prílohy Varecha nájdete v piatok 19. augusta v denníku Pravda.
3 minúty čítania
Bez zbytočných kalórií:
Môže byť niečo lepšie ako zmrzlina? Áno, ak si strážite štíhlu líniu, urobte si sorbet!
Ľahký, nadýchaný a maximálne osviežujúci. Sorbet, mrazený dezert bez mlieka či smotany, je rozhodne menej kalorický ako klasická zmrzlina. Tak...
4 minúty čítania
Partnerský projekt:
Korenie, na ktorom vzniká závislosť!
Viete, aká je presná definícia slova „korenie“? „Všetky časti rastlín, ktoré sa používajú k ochucovaniu pokrmov a jedál“. Nie kryštáliky soli, ...
10 minút čítania
Hotel Kaštieľ Mojmírovce:
Miesto plné umenia, skvelého jedla a pokoja
Navštívte spolu s nami malebný Hotel Kaštieľ Mojmírovce neďaleko starobylej Nitry. Za svojimi múrmi ukrýva nevšedné príbehy šľachty, ale aj ľudí, ktorí ho desaťročia zveľaďujú....
9 minút čítania
Fedor Malík:
Bélova varecha
Hamvasova Filozofia vína v excelentnom preklade Karola Wlachovského vyšla v Marenčinovom vydavateľstve ešte v roku 2016. Autor ju uvádza neprekonateľným mottom „A napokon zostanú...
2 minúty čítania
