Druhy mäsa (iba fotorecepty)

Hovädzie pliecko patrí medzi hovädzie mäso zadné, aj keď o tom väčšina ľudí možno nevie...

Šťavnaté smotanové prsia

tento recept robíme roky, tak som sa rozhodla s Vami oň podeliť kedysi sme vyprážali ale...

Lahodné pečené karé

Ide o karé, naporcované, namarinované, opečené a upečené v rúre. Príloha zemiaky a...

Bravčové stehno na paprike

Mal som bravčové stehno pekné na rezne. Bravčové stehno je dosť suché tak som ho urobil...

Fazuľa a párky s paprikou a paradajkami

Tento recept robím na jeseň keď zoženiem lacnejšiu kapiu a rajčiny a z Lidla sú bravčové...

Domáca Pali paštéta

recept mám od kolegu, dávno som sa na neho chystal, až konečne prišiel deň D...

Restovaná králičia alebo zajačia pečeň

Večera

Pri králičine ešte ostanem. Doslova som si musel od „dodávateľa“ vypýtať aj pečeň! Domáci, aj...

Pikantné fašírky v kabátiku z údenej slaniny

Pripravila som z mletého mäsa, cibule, cesnaku, pálivej papriky, sladkej mletej údenej papriky...

Párok v rožku - hotdog

Mám rada túto rýchlovku, no dávam si ju raz do roka a doma ju robím asi...

Perkelt z vykostenej králičiny

… a naviac z mladej, tak bol chutný voňavý obed „krát_dva“ hotový! Neviem sa toho jemného,...

Hustá gulášová polievka z mletého mäsa

Keď mám viac mletého mäsa a nechce sa mi nejako špeciálne robiť tak si robím guľášovú polievku...

Segedínsky guláš s paradajkovým pretlakom

U nás veľmi oblúbený na spôsob ako ho robím ja s pretlakom. Je naozaj moc dobrý...

Zapekané kuracie rezne so syrom

Recept som som našiel v starej kuchárskej knihe po mame koľko tam bol ani sám neviem skúsil...

Sedliacke bravčové pliecko

Pomalá príprava tohoto mäsa prináša skvelý gurmánsky zážitok. My doma sme si ho dopriali pri príležitosti...

Rezne z bravčovej panenky

Mali sme v rodine oslavu. Manžel mal 70. rokov. Kúpila som bravčovú panenku a...

Ludaskása-kaša z husacích drobov

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

Telacie pliecko na dubákoch so zemiakovým pyré

Syn mi priniesol čerstvé dubáky. Terezka chcela mäso na šťave so zemiakovým pyré. Oponovala...

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Pravá falošná sviečková na smotane

Môj staručký známy mäsiar mi doniesol v utorok kusisko pravej falošnej sviečkovej z býka z vlastného bio...

Losos s hranolkami

Prezerala som si staršie fotky. Našla som zopár neuverejnených receptov. Toto je jeden z nich....

Údené koleno s hríbmi v chrenovo-horčicovej omáčke

Keď už som bol tej blízkej dvornej udiarni, tak som sa rozhodol za polievkou niečo menšie...

Tarhoňové ,,rizoto,, s lososom

Cestoviny

Tento recept je určený pre ľudí, ktorí radi varia "od oka". Tento recept by Vás...

Polievka hlivová s údeným mäsom

Obed

Huby mam rada aj, ked ich velmi nepoznam, ale hlivu ustricovu a sampinony tie mozem...

Foie gras de canard

Predjedlá

Zapaprikovaný bôčik

Na tomto recepte asi nie je ani čo obmieňať, ale môj svokor (dedinský mäsiar) ma naučil...

Kıymalı Yeşil Fasulye

Posledna tohto ročná úroda zelenej fazuľky :-)

Kuracie žalúdky na Cabernet Sauvignon, tymiane a údenej paprike

Vnútornosti u nás doma fičia, dnes som pripravila kuracie žalúdky na suchom červenom víne Cabernet Sauvignon,...

Celoročný letný šalát s talianskou zálievkou

S istotou, bližiacou sa k presvedčeniu (či naopak) viem, že zo mňa nikdy vegetarián, ...

Kuracie prsia s ovocím a zeleninou

Otvoril som mrazničku hneď sa na mňa usmiali kuracie prsia tak šup von. V chladničke som...

Bravčové na smotane

Viem že tu je určite recept mäso na smotane no možno sa niekomu zapáči môj recept ako...

Pečené baby kuriatka s bylinkovým maslom, citrónom a bakoňskou slaninou

Baby kuriatko síce nie je lacné, ale je mimoriadne chutné, raz za čas - prečo...

Kozákom a pórom plnené pečené morčacie prsia na červenom víne

Včera mi moji milí priniesli pekný darček, jedného obrovského kozáka. taký bol krásny čistučký, že...

Hovädzie predné na víne s hubami

Zbadala som u mäsiara krásne hovädzie pliecko, tak som ho kúpila a dumala, čo s...

Ryba na jednoducho

S prichádzajúcou jeseňou ma prepadáva nostalgia za JV Áziou. Celoročná priemerná teplota 30 stupňov, milí...

Novoročný kačací židovský šoulet

Večera

Slávili sme s mojim priateľom sviatok Roš ha - šana, hebrejsky ראש השנה, doslova...

Kežmarský Jagerek