Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou fotorecept

baya94 - fotkabaya94, 20. novembra 2014
Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept)
Foto: baya94

Tento recept som objavila vo svokrinom notebooku a zaujal ma hneď na prvý pohľad. Konečne som sa ho odhodlala vyskúšat a zamilovala som si Zobraziť celý popisTento recept som objavila vo svokrinom notebooku a zaujal ma hneď na prvý pohľad. Konečne som sa ho odhodlala vyskúšat a zamilovala som si ho. Toto bol už druhý pokus a je trošku pozmenený.

4
porcie
15 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

2 plátky
1 ks
1 ks krájané
1-2 ks rôznej farby
1 hrnček
1 PL
Namiesto konzervy:
4 ks
1 ks

Online leták

Postup

  1. 1

    Cibuľu si nakrájame na kocky, dáme na dno jenského skla a zalejeme cca 1PL oleja. P.S. to hnedé si nevšímajte, to sklo bolo pôvodne hnedé, len sa zošúchala farba po 20 rokoch.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuracie mäso nakrájame na filety.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Okoreníme čiernym mletým korením, soľou a červenou paprikou.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rukou poriadne pemiešame, nech je okorenené z každej strany (ja som dala veľa korenia, treba trošku menej aby to nebolo pikantné)

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zahráme si puzzle a mäso poukladáme po celom dne pekáčika.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Za normálnych okolností by som nasledovala konzerva krájaných paradajok v pretlaku, ale nakoľko sa zázračne vytratila, musela som improvizovať a spraviť si vlastný pretlak. Takže si dáme zovrieť vodu a 3 paradajky navrchu nakrojíme do kríža a dáme do misky/hrnca. P.S. Ak sa vám s tým nechce babrať, použite lečo.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď voda zovrie, zalejeme paradajky a necháme prikryté pár minút. Cca po 3-5 minútach vyskúšame, či sa už dá dať šupka dole.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ak áno, vodu zlejeme a paradajky ošúpeme.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nakrájame ich na kocky, dáme do vysokej nádoby a pridáme cca 1kl vegety.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Rozmixujeme a vzniknutý pretlak nalejeme na mäso. Na vrch nakrájame zvyšnú paradajku.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ďalej si nakrájame 1-2 paprily - najlepšie žltú a zelenú a poukladáme ich na vrch.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Po povrchu rovnomerne rozsypeme 1-1,5 šálky nepremytej ryže.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Po povrchu jemne poprášime kari korením. Nie veľa aby to nebolo pikantné.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Posypeme 1kl soli. V pôvodnom recepte to nie je, ale tentokrát sme pridali aj sójovú omáčku - takisto rovnomerne po celom povrchu. Ale ak ju tam nedáte, nič sa nestane.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Zalejeme vodou. Malo by tam ísť 1,5 násobok objemu ryže, ale základ je, aby bola ryža ponorená a aby v pekáči ostalo miesto aspoň 2-3 cm. Čiže aj pri objeme 1,5 hrnčeka ryže som dala iba 1,5 hrnčeka vody a bolo to vporiadku. (vidno kde som liala vodu, takže to treba v takom prípade trošku premiešať a tú ryžu prípadne trošku rozprestrieť s prstom.)

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Zakryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre 45 minút na 180-200°C

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Pokiaľ po 45 minútach nebude voda vsiaknutá, pečieme ďalej 15 minút odokryté na 180°C.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    Po dopečení znova zakryjeme alobalom a necháme odpočinúť a trochu vychladnúť. Podávame so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.

    Mega jednoduché kuracie prsia s ochutenou ryžou (fotorecept) - obrázok 18

Diskusia k receptu

salinka
Myslím, že je to naozaj chutné, svokra sa asi teší, že má takú šikovnú nevestu:-)
zdezda
Mňam papanica, sťaby lečo s ryžou+kuracinka :-) Mám rada jedlá v jednom pekáči, či v hrnci :-) Hlavne na sobotný obed.
batka
Ďakujem za recept. Dnes sme si to uvarili. Bolo to vynikajúce.
baya94
@salinka - tak dufam ze hej :D aj ked vacsinou ona neje to co navarim, lebo ma aj celiakiu aj intoleranciu na laktozu, ale napr ten zapekany karfiol co tu mam recept jej velmi chutil :)
@zdezda ano :) mne sa hlavne paci to, ze je to fakt jednoducho a rychlo spravene. Tym, ze byvame u svokry, tak ma coraz menej bavi varit, lebo ja som bola zvyknuta varit vacsinou v noci :D cez den sa mi nedari. Lenze ona ma izbu vedla kuchyne tak sa to neda... a toto je sup sup a neda sa tam nic pokazit :P
@vybusna netusim odkial pochadza v originaly tento recept. Nasla som ho v notebooku vo worde.
@batka som rada, ze chutilo :)
@joohnst asi nie, ale je to fakt chutne :)