Kapustový guláš z kuracích prsíčok fotorecept
Foto: rosaneta
Tento guláš , čo som uvarila máme veľmi radi . Pridávam tento recept myslím , že stojí za vyskúšanie.
porcie
Suroviny
500 g |
|
400 g |
|
1 ks väčšia |
|
2 strúčiky |
|
2 PL |
|
podľa chuti |
|
2 ks |
|
2 ks |
|
4 ks |
|
2 Čl |
|
1 PL |
|
2 Čl |
|
|
|
1 ks |
|
z bujónu |
|
Postup
-
1
Umyté kuracie prsia pokrájame na kúsky.
-
2
Posolíme ich , okoreníme bielym mletým korením a necháme odstáť.
- 3
Cibuľu pokrájame s cesnakom na oleji orestujeme.
- 4
Pridáme kapustu, pokrájané papriky. Posolíme , pridáme mleté čierne korenie , vegetu , sladkú červenú papriku a spolu orestujeme.
- 5
Podlejeme malým množstvom zeleninového vývaru a varíme asi 10 - 15 minút.
- 6
Potom pridáme odležané kuracie kúsky , pokrájané paradajky.
- 7
Pokrájané zemiaky tiež pridáme.
- 8
Premiešame a varíme domäkka.
- 9
Hotový guláš dochutíme soľou , korením a kyslou smotanou. Môžeme podávať s chlebom , alebo aj samotný , ako kto chce.
- 10
A tu je už prichystaný k obedu. Dobrú chuť.
- 3
@Rosaneta , Tvoj recept sa mi páči, tiež občas robievam takéto "rôzne guľáše". Ja Ti dávam 5 hviezdičiek.