Koláč lenivej gazdinky
Alebo ak príde nečakaná návšteva, možnosť na rýchle pohostenie :) Určite ho mnohé z vás poznajú....
Rolované stehno so špenátom a orechmi
mám rád jednoduché a dobré jedlá... toto k nim patrí
Krkovička v kabáte
Recept mi poslala kamoška mailom, veľmi sa mi zapáčil, tak som ho vyskúšala...
Grilovaný camembert s orechmi a medom
fotku podobného syra som videl minulý rok na internete a hneď som vedel, že ho musím...
Mäsové guľky, polenta a Bhurji
Toto jedlo som robil už minulý týždeň a s láskou na neho spomínam :-)
Pečené zemiaky s ...
... bryndzou a pečeným karfiolom podľa tohto perfektného receptu...
Lokša od prababky na kyslom mlieku
Takto robievala lokše moja prababka. Ako deti sme ich milovali so slivkovým lekvárom a prababka ich...
Holubky - plnená kapusta
Holubky nie sú len jedlo, je to tradícia. Už tradične sa na východe pri rôznych...
Lahodná lahôdková nátierka s polievkového mäsa pre Bábiku
Je tomu už viac ako 33 rokov, čo som vymyslel tento „presvedčovací variant“ pre svoju dcérku...
Bravčové karé kúsky so zelerovými nervami
Na pečené „kurátenko“ bolo u nás vyhlásené jeMnosmerné embargo. Som doma sám, v chladničke kilový...
Východniarske džadky
toto jednoduché jedlo mi robievala moja babka... a potom som ho robila dcérke, keď bola...
Pečené kuriatko s plnkou naviac - to akože pre mňa
Pôvodný recept (čo sa plnky týka) má hlboko zapustené korene v mojich rodných Košiciach. Od Šibenej...
Kurča v jogurte
na vareche som našiel niekoľko výborných receptov na kurča marinované v jogurte, tak som to musel...
Trojkráľové halušky – strapačky s bryndzou
Dobre viem, že halušky patria do gastronomickej pokladnice našej domoviny. V našej rodine ich varenie...
Restované kuracie prsia s ďumbierom a cesnakom na pestrofarebnom koberci
Iniciatívy na Vareche ma jemne posotili k tomuto môjmu pôvodnému receptu. S komory som vytiahol dávno...
Zajac v horčici
Králiky sú príbuzné zajacom. Líšia sa však od nich menším telom, kratšou hlavou, ako...
Nepoškvrnený hovädzí guľáš
Každá líška svoj chvost chváli a ani ja nebudem iný. Viem, že väčšina z Vás...
Karfiolová baba
nápad prišiel, keď som na Vareche čítal recept na zemiakovú babu, ktorý pridala nedávno Dorisa,...
Morčacie na cibuli
dnes som varil pod dohľadom šéfkuchára... mal som trošku trému, ale nakoniec všetko dobre dopadlo...
Dezert Kardinál
Naša babka má veľmi rada tento dezertík a za každým nám ho s láskou pripravuje, ...
Fazuľová polievka so zemiakmi a údeným mäsom
príjemne zahreje po zimnej sánkovačke :-)
Vianočné opekance s makom - Bombaľky Fera zo Šariša
Ľudový rozprávač Fero zo Šariša bol môj nebohý otec. Venoval sa tejto záľube, vyplývajúcej z...
Karé Emile Henry
mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...
Paradajková domáca polievka – klasika s gágoríkmi
Jedna z polievok, ktoré som mohol a aj dnes môžem jesť iba doma uvarené; všetky ostatné...
Bravčové rebierka spod šibenice - vihodňarske šviňske reberka
Čas predvianočný bol aj u nás v Košiciach, pod Šibenou horou- časom domácich zabíjačiek. Môj...
