(iba fotorecepty)

Jednoduchá, veľmi praktická príprava výborného jedla :-) Smotanová, cesnakovo-papriková marináda dá nielen mäsu, ale...

Orechové rezy II

Tento recept pochádza z kuchárskej knihy z roku 1948. Trochu som ho upravil a pripravil do...

Ipeľská kapusta aj pre bezlepkáčov

Bravčové mäso

Tento rcp. mám v zošite asi 20 rokov, varila ho kedysi v tv nejaká herečka,...

Makovo-citrónová roláda

Kombinácia mak a citrón k sebe pasuje ako jablko a škorica. Táto roláda s lahodným citrónovým...

Hovädzia roštenka s vínom na suchohríboch

Hovädzie mäso

Dnešný sviatočný obed.

Snehuliaci

Hádam poteším svoje vnúčatá.

Makový závin zo zemiakového cesta

Možno že sa niekomu bude zdať, zvláštne, že makový závin zo zemiakového cesta, ...

Sviatočné medové rezy

Možno si upečiete tieto rezy na vianočný stôl.

Pečené karfiolovo-zemiakové srdiečka so syrom a zeleninou

Už pomaličky začínam rozmýšľať, čo spraviť ako pochúťku na Silvestra. Tieto srdiečka sú na večerné...

Fašírky z balkánskeho syra

Tiež jedno využitie balkánskeho syru, ktoré máme doma obľúbene.

Kuracia mliečna kyslá polievka

Túto polievku varieva moja mama už ako sa pamätám. Má ju v pamäti od svojej babky...

Zapečený plnený balkánsky syr a kapia

Tento recept mám veľmi rada. Je to jednoduché a rýchle.

Mantı yemeği / Mantı jeméji

Hovädzie mäso

Velmi chutné jedlo s Mantı-tureckými mäsovými pirôžkami :-)

Údené bravčové koleno s kapustou

Bravčové mäso

Tento recept je z pomalého hrnca. Všetko je uvarené v ňom.

Kačacie parfait so šalotkovou omáčkou

Očistenú šalotku prekrojíme na mesiačiky, jemne skaramelizujeme s cukrom, zalejeme červeným vínom. Varíme a redukujeme, ...

Opečený plnený syr

Nepridávam recept, skôr len tip na superrýchlu prípravu syra na večeru, obed alebo pohostenie...

Vianočné medové pláty

Takto medové pláty vydržia. Bližia sa Vianoce a ja mám viac času na iné pečenie...

Hovädzie – Tri tip – s čiernym pivom Modelo Negra

Hovädzie mäso

Chutný a hlavne rýchly variant úpravy hovädzieho mäsa s troškou jablkového octu a s tmavým pivom...

Kokosové duté rožky

Blížia sa Vianoce a tak by ani tieto kokosové rožky nemali chýbať. Vďačné a výborné.

Linecké z Rakúska

Tento recept mi prišiel emailom a preto že ma zaujal, dnes som ho vyskúšala. Zaujali...

Zapečené prekladané zemiaky s hubami

Milujem hríby, kebyže je na mne, dávam ich asi všade, kam sa len dá....

Bravčové plece v pletenke

Bravčové mäso

Ohromná desiata na cesty do prírody. Večer to dám do pomalého hrnca a ráno robím pletenky...

Jágerek zo srnca

Potrebné suroviny. Ľadvinky, srdce a pľúcka sa už varili.

Morčacie stehno v sudovej kapuste na ružovom víne

Dnešný nedeľný obed z vykosteného morčacieho stehna na kyslej kapuste s vínom.

Kurča na pomarančoch a mede

Vynikajúci nedeľňajší obed v týchto zimných dňoch, ktorý ľúbi celá moja rodina. Určite vyskúšajte...

Jablčník

Jablčník je krehký ako cukrová poleva.

Rolky z lístkového cesta

Tento jednoduchý recept poteší skôr mužov. Nakoľko sa mi stáva, že sa ma spytujú ako...

Orechové rezy s kakaovým krémom

Náš víkendový zákusok.

Kokosové rožteky

Výborné, jemné rožteky z kysnutého cesta s kokosovou plnkou :-)

Dulový syr zo šupiek

Dula je ovocie s liečivými účinkami. Obsahuje 10 % cukru, pektín, kyseliny, triesloviny,...

Sójové guľky s hlivovou plnkou

Sóju namočíme do teplej vody (ideálne cez noc, ale postačia aj 2 hodiny). Scedíme ju...

Králičí španěláčky

Jak jsem psal v receptu na králičí závitky ve smetanové omáčce, měl jsem toho podivného masa...

Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou

Niečo, kde sa dajú využiť krúpy a pohánka.

Závitky z králíka ve smetanové omáčce

Teď si asi budete myslet jen jedno. Co je to za kuchaře, když neví jak...

Kuracina s rajčinovým pretlakom-Пилешко с доматен сос

Kuracie v rajčinovom pretlaku je vlastne taký bulharský tradičný recept ktorý má viacero variánt na prípravu...

Gápeľské koláče