Vegetariánske jedlá (iba fotorecepty)

prazdny

Medovo - sezamové sójové kocky

Bezmäsité jedlá

Sójové kocky varíme v osolenej vode 30 minút. Scedíme, necháme mierne vychladnúť a vyžmýkame...

prazdny

Hliva na smotane s polentou

Bezmäsité jedlá

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

prazdny

Jarný zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Toto je moje obľúbené jedlo, ktoré robím hlavne na jar s mladou zeleninkou... základ sú...

prazdny

Baklažán s bazalkovým pestom, mozzarellou a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na tenšie kolieska, nasolíme z obidvoch strán a necháme "vyplakať" asi tak 20 min....

prazdny

Jahodovo- citrónové tortičky

Torty

Najprv si pripravíme suroviny na lemon curd.

prazdny

Baklažánové ravioli

Cestoviny

Cesto: Z múky, vajíčok a štipky soli spracujeme cesto. Za mňa to opäť spravila pekárnička....

prazdny

Koláč s fazuľkovými strúčikmi

Bezmäsité jedlá

Suroviny na cesto spolu zmiešame a uhnetieme cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky...

prazdny

Špenát Anne

Bezmäsité jedlá

Keď som prvýkrát jedla v Turecku špenát, okamžite som si ho zamilovala. Pokúsila som sa ho...

prazdny

Fazuľa v paradajkovej omacke - Baked Beans ( fotorecept)

Bezmäsité jedlá

V obchodoch je dostat rozne druhy tejto fazulky nakladanej v konzervach. Zacala som si ju...

prazdny

Pizza so zelenou špargľou a mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Včera som zo špargle urobila nátierkový krém, ktorý som okrem na chlieb použila na spätzle, ...

prazdny

Nátierka zo zelenej špargle

Bezmäsité jedlá

V sobotu sa stali dve veci: 1. som sa strieskala z korčúl rovno na ......

prazdny

Žemľový košík plnený syrom

Bezmäsité jedlá

Tento recept mam od dcery a ona ho urcite dostala od jednej zo svojich kamaratok.

prazdny

Grilovaná špargľa s parmezánom

Bezmäsité jedlá

Toto je môj najobľúbenejší spôsob prípravy špargle. Jednak je neuveriteľne ľahký a rýchlo hotový , ...

prazdny

Tortilla so špargľou a hráškom

Hlavné jedlá

Milujem šparglu. Pred revolúciou nám bola prezentovaná ako čosi nóbl, skoro dekadentné a pritom...

prazdny

Vajíčková nátierka s jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Po tých ťažkých sviatočných jedlách som pre rodinku dnes prichystala túto sviežu nátierku na raňajky. Nátierka...

prazdny

Seitanové roládky s tymiánom

Bezmäsité jedlá

Seitan pripravený z 1 kg hladkej múky (viac o príprave seitanu http://varecha. pravda. sk/recepty/rolada-z-domaceho-seitanu/11821-recept. html ) vytvarujeme...

prazdny

Špenát s cícerom a drvenými paradajkami

Bezmäsité jedlá

Špenát, cícer a paradajky sú moje obľúbené suroviny. Mala som sen, že z tejto...

prazdny

Pane di pasqua con salvia e pecorino (taliansky chlebový veniec so šalviou a pecorinom)

Bezmäsité jedlá

Keď som si už včera povedala, že chlieb nebudem piecť aspoň týždeň vzhľadom na plnú mrazničku moju...

prazdny

Uighur Nan placky s cibuľkou a kuminom

Bezmäsité jedlá

Kashgar, oázové mesto na kraji púšte Taklimakan, je domovom Uighurov -turkického etnika moslimského vyznania, ktorí...

prazdny

Cvikla trochu inak

Bezmäsité jedlá

... alebo niečo pre tých, čo šunku veľmi nemusia. Je to niečo ako cviklové carpaccio...

prazdny

Baklažánová salza

Bezmäsité jedlá

Včera mi z Amazonu došla dlho očakávaná kniha o druhoch chleba v rôznych krajinách sveta. Autori...

prazdny

Polievočka z rukoly

Bezmäsité jedlá

Rukola si na tanieri najviac rozumie so slaninkou, vlašskými orechmi, so syrom s modrou plesňou...

prazdny

Hríbový šalát

Bezmäsité jedlá

Chutna priloha k masu, obzvlast rybaciemu.

prazdny

Moje ratatouille - diétna verzia

Bezmäsité jedlá

Názov moje preto, lebo existuje more verzií prípravy tohoto jedla, ako inšpirácia mi určite slúžil...

prazdny

Prívarok z červenej šošovice so sójovými párkami

Bezmäsité jedlá

Chutná rýchla večera, červenú šošovicu netreba namáčať, hotová je raz-dva a chutí super.

prazdny

Kolienka v pikantnej syrovej omáčke s kúskami skaramelizovaného citróna

Cestoviny

Moji stravníci majú radi pikantné jedlá so syrom a včera mali chuť na niečo nové. Pripravila...

prazdny

Ovsená bábovka mini

Koláče

Dnes som išla vyskúšať moje nové silikónové formičky minibábovčičiek. Vytešujem sa z nich. Odmerka na...

prazdny

Mrkva, šampiňóny v horčičnej omáčke a cestoviny s čiernym korením

Bezmäsité jedlá

Obe druhy múk si zmiešame a pripravíme na kuchynskú podložku.

prazdny

Pšenično - sójové plátky v omáčke z červeného vína

Bezmäsité jedlá

Očistíme si koreňovú zleneninu a nakrájame ju na kocky.

prazdny

Kapustový šalát s jablkom

Bezmäsité jedlá

Tento salat sa hodi ako zeleninova priloha k masu, ale je aj velmi chutny len tak...

prazdny

Vianočkový nákyp s hruškami

Dezerty

Pouzitymi surovinami je tento nakyp podobny zemlovke. Rozdiel je v sposobe ukladania vianocky a ovocia....

prazdny

Vyprážaný syr v špenátovom liste

Bezmäsité jedlá

Ked som bola naposledy na Slovensku, na jedalnom listku v jednej restauracii som videla syr vyprazeny...

prazdny

Hlivová mňamka s knedľou alebo na cestoviny

Bezmäsité jedlá

Recept je rýchlo hotový a ako píšem v názve, je to mňamka. Môže sa podávať...