Makaróny s petržlenovým pestom fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na pesto.

   
2. 2

   Tekvicové semienka krátko opražíme na panvici bez tuku.

   
3. 3

   Do mixéra dáme petržlenovú vňať (len lístky, bez stoniek), opražené tekvicové semienka, strúhaný parmezán, cesnak, citrónovú kôru a šťavu. Dochutíme čiernym korením a soľou. Pridáme asi 50 ml oleja a všetko rozmixujeme.

   
4. 4

   Podľa potreby prilievame zvyšný olej. Prípadne dochutíme.

   
5. 5

   Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Servírujeme s pestom a parmezánom.