Makaróny s petržlenovým pestom fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 27. novembra 2011

Suroviny

Petržlenové pesto:
50 g
50 g bez šupiek
25 g
1 strúčik
1 KL
1 PL
100 -120 ml




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na pesto.

    Makaróny s petržlenovým pestom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tekvicové semienka krátko opražíme na panvici bez tuku.

    Makaróny s petržlenovým pestom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do mixéra dáme petržlenovú vňať (len lístky, bez stoniek), opražené tekvicové semienka, strúhaný parmezán, cesnak, citrónovú kôru a šťavu. Dochutíme čiernym korením a soľou. Pridáme asi 50 ml oleja a všetko rozmixujeme.

    Makaróny s petržlenovým pestom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podľa potreby prilievame zvyšný olej. Prípadne dochutíme.

    Makaróny s petržlenovým pestom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Servírujeme s pestom a parmezánom.

    Makaróny s petržlenovým pestom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

michsamant
eej to pesto vyzera super...ja som robila z koriandrovej vnate a s mandlami (mnam!), ale nabuduce asi kupim tekvicove semienka a skusim s nimi
marianne69
jednoduchy a absolutne skvely recept,tekvicove su moje naj,uz sa nan tesim
zirafninka1
Dakujem. @michsamant aj ja sa veru chystam na koriandrove. tak s mandlami? bude take :) K tomu petrzlenovemu sa hodia aj vlasske orechy. take som robila minule, ale dnes som chcela nieco nove. @marianne69 toto pesto ti bude urcite chutit. tekvicove semienka tomu dali smrnc :) a mozno nabuduce skusim bez cesnaku.
hexxic
perfektoso receptoso...vyskúšam určite :-)
babav
Kombinacia petrzlenu a tekvicovych semienok musi byt nie len chutna ...aj velmi zdrava ...ukladam si recept.....Vdaka @zirafninka ,
za jedinecne recepty!
anaska
Perfektný recept. Zaujíma ma možnosť nahradiť tekvicové semienka vlašskými orechami. Tiež 50 g? Cesnak pridať aj do orechového? Vopred diky za odpoveď.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia