Vyskúšali ste už niekedy zeleninové čipsy? Sú naozaj vynikajúce. Na ich prípravu je najvhodnejšia koreňová zelenina, ale fantázii sa medze nekladú. Vyskúšajte a určite si ich zamilujete.
Postup
-
1
Očistenú zeleninu nastrúhame alebo nakrájame na tenké plátky, najlepšie na mandolíne na zeleninu. Podľa potreby môžeme zeleninu osušiť papierovým obrúskom.
- 2
Na papier na pečenie na plechu dáme trošku oleja a rozotrieme ho. Rozložíme plátky zeleniny vedľa seba tak, aby sa neprekrývali. Osolíme.
- 3
Zeleninu pečieme najlepšie na teplom vzduchu pri 130 až 150 °C. Počas pečenia rúru každých 5 minút na chvíľku otvoríme, aby unikla vlhkosť. Pečieme približne 20 až 40 minút, kým zeleninové čipsy schrumkavejú.
- 4
Zeleninové čipsy po upečení a úplnom vychladnutí uskladňujeme uzavreté vo vzduchotesnej nádobe. Vydržia asi 3 až 5 dní. Ale najlepšie chutia hneď čerstvé.
- 5
Tip: Plátky zeleniny môžete okrem soli posypať aj korením či sušenými bylinkami a potom piecť.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:02
03:41
01:58
00:47
00:48
02:50
01:45
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu