Perfektné a výdatné jedlo, to je hovädzí plátok plnený slaninkou, vajíčkom, uhorkou, mrkvou a cibuľou. Španielsky vtáčik preliaty na tanieri lahodnou šťavou, je pochúťkou ako stvorenou na obed!
Suroviny
| 4 plátky |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks (uvarené natvrdo) |
|
| 1 ks (uvarená do polomäkka) |
|
| ½ ks |
|
| 8 plátkov |
|
| 4 ČL |
|
| podľa chuti |
|
|
|
|
|
|
|
| hrsť |
|
|
|
Postup
-
1
Vajce uvaríme natvrdo a rozštvrtíme. Uhorky a do polomäkka predvarenú mrkvu nakrájame na štvrtinky. Plátky hovädzieho mäsa naklepeme, ochutíme soľou a mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa uložíme slaninu, kúsok mrkvy, uhorky, cibule a štvrtinku vajca.
- 2
Naplnené plátky zvinieme, zafixujeme špáradlom alebo kuchynskou niťou. Dôkladne obalíme v hladkej múke.
- 3
Závitky sprudka opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. Pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka.
- 4
Španielske vtáčiky podávame napríklad s tarhoňou a so šalátom alebo s kyslou uhorkou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
06:33
01:37
00:47
02:50
01:45
02:48
01:06
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu